Faire fondre le beurre au micro-ondes ou au bain-marie, puis laissez-le tiédir.
Dans un saladier fouetter ensemble les œufs avec le sucre.
Dans un autre récipient, mélangez ensemble la farine, la levure et le sel.

Incorporez ce mélange au œuf-sucre, puis ajouter le beurre fondu, mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez de nouveau.
Réservez la pâte au réfrigérateur pour 2 heures. le froid vas aider à faire monter la bosse de la madeleine. ;)

Préchauffez le four à 210°C.
Graissez le moule à madeleines et verser la pâte, enfournez pour environ 10 minutes. (5 mn à 210° pour « booster la cuisson de la pâte » puis baisser la température à 160°encore pour 5 mn

Laissez refroidir avant de démouler.