Bowl végétarien
Ce bowl mélange à merveille couleurs et saveurs,il est
équilibré,personnalisable au goût de chacun et savoureux.Il est possible d'ajouter du tempeh pour un apport
en protéines végétales.
Le Tempeh : est un produit fabriqué à partir de fèves de soja
fermentées,Il remplace surtout la viande
car il est riche en protéines.
Bowl végétarien
Ce bowl mélange à merveille couleurs et saveurs,il est
équilibré,personnalisable au goût de chacun et savoureux.Il est possible d'ajouter du tempeh pour un apport
en protéines végétales.
Le Tempeh : est un produit fabriqué à partir de fèves de soja
fermentées,Il remplace surtout la viande
car il est riche en protéines.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
PRÉPARATION:
Débarrassez les feuilles du chou
Retirez les bouquets ou fleurettes
Rincez
Épluchez (facultatif),(retirer les graines)et couper le potiron
Épluchez et coupez en rondelles les panés
Placez le chou d'un côté,le potiron de l'autre et le pané
dans votre plat à vapeur
CUISSON:10 min à la vapeur(ferme et croquant)
Laissez égoutter et refroidir
- 2
Vermicelles:
faites tremper pendant 5 minutes dans de l'eau bouillante
Égouttez et rincez à l'eau froide
Mélangez avec les légumes
Assaisonnez avec l'huile d'olive,sel,poivre,jus de citron
ou
la sauce soja et huile de soja
Parsemez de persil plat et de graines de sésame blanc
Dégustez.
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