SAUCE RAÏTA à la Mangue (sauce Indienne)
La sauce Raîta (sauce Indienne) est une préparation à base de yaourt pour accompagner le (Byriani) briani ou autres plats.épicés et les grillades aussi ;)
On peut aussi préparer cette sauce avec du concombre, oignon, carotte, betterave, poivron, ananas, banane, raisins secs, etc.
SAUCE RAÏTA à la Mangue (sauce Indienne)
La sauce Raîta (sauce Indienne) est une préparation à base de yaourt pour accompagner le (Byriani) briani ou autres plats.épicés et les grillades aussi ;)
On peut aussi préparer cette sauce avec du concombre, oignon, carotte, betterave, poivron, ananas, banane, raisins secs, etc.
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FACILE à PRÉPARER
Dans un saladier, à l’aide d’une fourchette battre le yaourt, ajouter tous les ingrédients cités, garder quelques dès de tomates et de mangues pour la garniture), mélanger le tout bien ensemble, mettre la préparation au réfrigérateur pendant une heure avant de servir frais. la sauce Raïta se conserve 2 jours au frigo
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