Sablés au parmesan

PaulineB
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Lyon

Idéal à l'apéro #5max

Sablés au parmesan

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Idéal à l'apéro #5max

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Ingrédients

20 Sablés environ
  1. 150 Grparmesan fraîchement râpé
  2. 150 Grfarine
  3. 120 Grbeurre mou
  4. 2pincées de sel
  5. Du thym ou piment d'espelette (facultatif)

Instructions de cuisine

  1. 1

    Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients pour former une pâte homogène.

  2. 2

    Rouler la pâte et faire un "saucisson" de 4cm environ de diamètre, et le recouvrir de film plastique.

  3. 3

    Laisser le "saucisson" au frigidaire pendant au moins 1 heure.

  4. 4

    Allumer le four à 150 degrés. Découper des rondelles de 7-8 mm d'épaisseur et enfourner jusqu'à ce que les sablés soient dorés.

  5. 5

    Parsemer de thym ou de piment.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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PaulineB
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Lyon
De retour à Lyon après presque 20 ans autour du monde, aux Etats Unis et en Asie, grande joie de retrouver la bonne cuisine française et la partager en famille et avec vous
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