Morbiflette au petit épeautre

Name: Morbiflette au petit épeautre
Yield: 4 gros mangeurs
Cuisine: France
Ingredients: 150 g petit épeautre; 2 oignons; 25 cl crème fraîche; De quoi recouvrir de morbier

Couette @couette

Une version remasterisé de la tartiflette ! Parfait pour agrémenter des restes de raclette.

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Morbiflette au petit épeautre

Couette @couette

Une version remasterisé de la tartiflette ! Parfait pour agrémenter des restes de raclette.

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Ingrédients

4 gros mangeurs

150 gpetit épeautre
2oignons
25 clcrème fraîche
De quoi recouvrir de morbier

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Instructions de cuisine

1

Faire tremper l'épeautre dans de l'eau 12h.
2

Ensuite cuire l'épeautre 45min dans de l'eau bouillante.
3

Couper les oignons et les faire blondir à la poêle.
4

Disposer l'épeautre dans un plat. Arroser de crème et d'oignon. Recouvrir de morbier. Et cuire 20 min à 180°C. Vous pouvez servir avec de la charcuterie et/ou une salade.
5

Bonne dégustation!!!