Brochettes de poisson
Après les fêtes, on a envie de manger plus léger, mais on ne parle pas de régime hein :) Le poisson est une bonne alternative pour manger léger, sain et se régaler... Ces petites brochettes permettent une cuisson toute douce, sans matière grasse. #plancha
Brochettes de poisson
Après les fêtes, on a envie de manger plus léger, mais on ne parle pas de régime hein :) Le poisson est une bonne alternative pour manger léger, sain et se régaler... Ces petites brochettes permettent une cuisson toute douce, sans matière grasse. #plancha
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Enlevez la peau des pavés de saumon, coupez le poisson en cubes
Nettoyez et coupez la courgette en tronçons
Mettez le tout dans un saladier avec le romarin, l'huile d'olive, le paprika, sel et poivre
Laissez mariner 30 min.
- 2
Préparez les brochettes en enfilant les différents éléments sur les piques en bois.
Faites chauffer la plancha sans matière grasse.
Faites cuire en retournant plusieurs fois les brochettes
- 3
Je sers ces brochettes avec un riz nature, ou un caviar d'aubergine.
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