Kare Bandeng

Name: Kare Bandeng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor bandeng; Dicuci bersih lalu di bumbui :; 2 siung bawang putih; 1 butir kemiri; secukupnya Kunir,jahe,; Lalu didiamkan dikulkas semalaman lebih enak bumbunya meresap; Bumbu kare :; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; secukupnya Jahe,kunir,daun salam,lengkuas,sereh,gula merah; secukupnya Merica,ketumbar; Daun kemangi secukupnya (boleh skip); 1 buah wortel potong-potong kecil; 1 buah kentang potong kecil-kecil; 1 gelas besar air santan

Fitri Astuti @Pawon_V3

Pituruh, Purworejo

Ini menu untuk anak saya usia 2,5tahun.
Kalau di tempat kami namanya"Jangan duduh"
#BerburuCelemekEmas#Resousi2019

Lebih banyak

Kare Bandeng

Fitri Astuti @Pawon_V3

Pituruh, Purworejo

Ini menu untuk anak saya usia 2,5tahun.
Kalau di tempat kami namanya"Jangan duduh"
#BerburuCelemekEmas#Resousi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorbandeng
Dicuci bersih lalu di bumbui :
2 siungbawang putih
1 butirkemiri
secukupnyaKunir,jahe,
Lalu didiamkan dikulkas semalaman lebih enak bumbunya meresap
Bumbu kare :
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
secukupnyaJahe,kunir,daun salam,lengkuas,sereh,gula merah
secukupnyaMerica,ketumbar
Daun kemangi secukupnya (boleh skip)
1 buahwortel potong-potong kecil
1 buahkentang potong kecil-kecil
1 gelasbesar air santan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan irisan wortel dan kentang lalu air biasa sedikit sampai mendidih.
2

Setelah mendidih masukkan ikan bandeng lalu biarkan sampai mendidih dan kelihatan matang.
3

Setelah kentangnya separoh matang tuang air santan.
4

Pakai api sedang biarkan sampai mendidih matang,,,lalu masukkan daun kemangi.
5

Matikan api kompor lalu kasih garam dan tes rasa.
6

Maaf ya disini saya sedang belajar supaya garam tidak dimasak jadi saya ngasih garam setelah semua selesai.