Coupez les blancs de poulet en morceaux. Épluchez et émincez les oignons puis épluchez et hachez les gousses d’ail. +

Mettez l’huile et le poulet dans la cuve du robot puis faites dorer pendant 2 min. Ajoutez les oignons, l'ail, les calamars puis prolongez la cuisson pendant 2 min en mélangeant de temps en temps. Rajoutez les tomates concassées, les petits pois, le chorizo, les moules, le riz, le fumet de poisson, l’eau, le safran, salez, poivrez puis programmez 10 min en cuisson sous pression.

Remuez, rectifiez l’assaisonnement puis servez.

Bon appétit