Rendang Padang
Paksu udah dari lama minta dibuatin rendang yang item khas Padang tapi belum sempet buatin.
Hari ini kebetulan tukang sayurnya bawa daging.
Buat rendang ini butuh perjuangan banget. Masaknya hampir 4 jam tapi kebayar dengan rasanya yang super mantuull
Paksu bilang ini enak banget, tapi masih kurang item katanya😑
Resep dari IG @meimei.sipit tapi aku modif sedikit
Cus lah eksekusi
#3weekschallenge
#cookpadcommunity_bogor
Rendang Padang
Paksu udah dari lama minta dibuatin rendang yang item khas Padang tapi belum sempet buatin.
Hari ini kebetulan tukang sayurnya bawa daging.
Buat rendang ini butuh perjuangan banget. Masaknya hampir 4 jam tapi kebayar dengan rasanya yang super mantuull
Paksu bilang ini enak banget, tapi masih kurang item katanya😑
Resep dari IG @meimei.sipit tapi aku modif sedikit
Cus lah eksekusi
#3weekschallenge
#cookpadcommunity_bogor
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 daging sesuai selera lalu cuci bersih
- 2
Siapkan bumbu lalu blender hingga halus
- 3
Tumis bumbu halus lalu masukan Gongseng kelapa dan semua bumbu cemplung, aduk2
- 4
Lalu masukan daging dan santan encer dan masak hingga air berkurang. (Oyah karna aku pake daging has luar yg lebih alot lebih lama empuknya jadi rebusan pertama aku pakai santan encer dulu. Resep aslinya pake daging has dalam jadi tidak perlu pakai santan encer langsung masukan santan kental dan masak hingga empuk.)
- 5
Ini setelah 1 jam santan encernya sudah menyusut baru aku masukan santan kental. Jangan lupa aduk2 terus biar gak gosong bawahnya
- 6
Ini setelah 2 jam sudah mulai mengering. Kalo udah agak mengering seperti ini baru tambahkan garam dan penyedap yaa
- 7
Hasil akhir setelah hampir 4 jam😃
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar