11• Lasagne au Saumon et épinards
Pour votre plaisir, je vous propose une recette de lasagne gourmande et raffinée.
11• Lasagne au Saumon et épinards
Pour votre plaisir, je vous propose une recette de lasagne gourmande et raffinée.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faites chauffer de l'eau sans sel. Une fois l'eau à ébullition ajoutez les feuilles d'épinards et laissez cuire 10 minutes.
- 2
Après 10 minutes de cuisson, égouttez vos feuilles d'épinards.
- 3
Émincez votre filet de saumon en lamelle. Et salez-les légèrement.
- 4
Faites cuire vos pâtes à lasagne dans de l'eau bouillante. Sortez-les avant que les pâtes soient complètement cuites (elles finiront de cuir et de se ramollir au four.)
- 5
Émincez finement votre bouquet d'aneth frais (quantifiez selon vos goûts.)
- 6
Dans un saladier, ajoutez votre crème fraîche épaisse, incorporez votre crème fraîche liquide, le sel, le poivre, l'ail en poudre, le jus de citron vert ainsi que l'aneth. Et mélangez jusqu'à obtention d'une crème lisse et homogène.
- 7
Dans un plat, ajoutez vos pâtes à lasagne, le saumon, ainsi que les épinards.
- 8
Versez légèrement votre préparation de crème sur le 1er étage de lasagne. Et étalez-la sur toute la longueur/largeur.
- 9
Procédez au même processus pour le 2e étage de lasagne.
- 10
Posez la dernière couche de pâte à lasagne et versez la totalité de la préparation de crème qu'il vous reste.
- 11
Afin d'obtenir une pâte croustillante et gourmande parsemez-la de Parmigiano Reggiano (parmesan.)
- 12
Préchauffez votre four à 180°C.
- 13
Enfournez vos lasagnes et baissez la température à 150°C pendant 40 minutes. Pour obtenir une pâte croustillante sur le dessus montez la chaleur à 180°C les 5 dernières minutes restantes.
- 14
C'est prêt ! Bon appétit ! 👌🏼
Cooksnaps
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