Tomyam Suki

Name: Tomyam Suki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya isian Suki sesuai selera; Secukupnya jamur enoki; Secukupnya phok cay; Secukupnya selada putih; 4 batang serai; 4 bh bawang outih iris halus; 6 helai daun jeruk; 1000 ml kaldu udang; 1 sdm saos tiram; 1 sdt minyak wijen; 1 bks Pasta tomyum; Secukupnya merica; 100 gr udang segar bersih tanpa kulit; 1 sdm perasan jeruk nipis/lemon; 4 bh rawit setan; 4 bh bawang merah; 2 bh bawang putih; 2 bh cabe merah; 2 butir kemiri

gita atika @gitaatika

Berkali kali buat tomyam tidak pernah seenak ini. Resep ini asli enaknya, dibuat untuk recook saya suatu hari nanti. Rahasia lezatnya resep ini ada di kaldu udangnya, sebisa mungkin jangan di skip ya ☺️

Lebih banyak

Tomyam Suki

gita atika @gitaatika

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Secukupnyaisian Suki sesuai selera
Secukupnyajamur enoki
Secukupnyaphok cay
Secukupnyaselada putih
4 batangserai
4 bhbawang outih iris halus
6 helaidaun jeruk
1000 mlkaldu udang
1 sdmsaos tiram
1 sdtminyak wijen
1 bksPasta tomyum
Secukupnyamerica
100 grudang segar bersih tanpa kulit
1 sdmperasan jeruk nipis/lemon
Bumbu halus
4 bhrawit setan
4 bhbawang merah
2 bhbawang putih
2 bhcabe merah
2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan kaldu ditambah air sesuai selera
2

Tumis bumbu halus, masukkan sereh dan daun jeruk.
3

Masukkan bumbu halus kedalam air kaldu, hingga mendidih. Tambahkan garam, merica, pasta tomyum, saos tiram dan minyak wijen. Jika sudah mendidih masukkan aneka bakso isian suki.
4

Jika aneka bakso sudah mulai masak masukkan aneka sayur dan jamur hingga matang. Matikan api dan kemudian masukkan perasan jeruk nipis/jeruk lemon.
5

Siap untuk dihidangkan
6

Note: sy coba kedua kalinya dengan tambahan bumbu tomyum Ina kurang greget, terlalu pedas. Fav saya tomyum Lob* ada Thai, sudah label halal kq. 😉