Pavés de saumon sauce aux câpres et citron

PaulineB
PaulineB @Pauline
Lyon

Le citron : parfait pour réveiller les saveurs des vos plats !

Pavés de saumon sauce aux câpres et citron

Le citron : parfait pour réveiller les saveurs des vos plats !

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Ingrédients

2 personnes
  1. 2pavés de saumon tres frais
  2. 20 clcrème fleurette
  3. huile d'olive
  4. 1citron
  5. 2 Cà café de capres
  6. Sel, poivre

Instructions de cuisine

  1. 1

    Sortir le poisson de votre frigidaire 15mm avant cuisson. Préchauffer le four à 180 degrés.

  2. 2

    Poser les poissons sur la peau dans un plat allant au four, arroser d'un peu d'huile d'olive.

  3. 3

    Préparer la sauce en assaisonnant la crème, avec le citron et en ajoutant les câpres, et chauffant 10 mm.

  4. 4

    Enfourner le saumon 10 mm, le coeur doit être encore moelleux et napper de sauce avant de servir avec des pommes de terre vapeur ou du riz.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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PaulineB
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Lyon
De retour à Lyon après presque 20 ans autour du monde, aux Etats Unis et en Asie, grande joie de retrouver la bonne cuisine française et la partager en famille et avec vous
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