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Tarte couronne à la tomate
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Une photo de Tarte couronne à la tomate

Tarte couronne à la tomate

Les petits plats du Prince
Les petits plats du Prince @petitsplatsduprince
Gers- France

Pour un buffet apéritif, pour un repas sur le pouce, pour une réception... cette tarte couronne à la #tomate sera parfaite !

Pour un buffet apéritif, pour un repas sur le pouce, pour une réception... cette tarte couronne à la #tomate sera parfaite !

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Tarte couronne à la tomate

Les petits plats du Prince
Les petits plats du Prince @petitsplatsduprince
Gers- France

Pour un buffet apéritif, pour un repas sur le pouce, pour une réception... cette tarte couronne à la #tomate sera parfaite !

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Ingrédients

Pour 6 personnes
  1. 1rouleau de pâte feuilletée
  2. 200 gtapenade olives noires
  3. 300 gconcassée de tomates
  4. 3tomates
  5. 1oignon
  6. origan
  7. basilic
  8. sel et poivre
  9. huile d'olive
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Dans un premier temps, déroulez votre pâte feuilletée sur une feuille de papier cuisson. A l'aide d'un bol, marquez le centre de la pâte pour délimiter la partie qui sera étoilée. A l'aide d'un couteau, découpez des triangles dans le cercle du milieu.

  2. 2

    Déposez une couche de tapenade sur le cercle extérieur, recouvrez de concassée de tomates. Versez une cuillère à soupe d'huile sur la tomate, puis déposez les quartiers de tomate sur la concassée de tomate. Saupoudrez d'origan. Salez peu (la tapenade est déjà salée) et poivrez.

    Prenez chaque triangle de pâte feuilletée, repliez-le du centre vers l'extérieur de la couronne. Déposez une olive noire sur chaque triangle, saupoudrez d'origan.

  3. 3

    Préchauffez le four à 180° C. Enfournez la couronne pour 35 minutes environ. Décorez de feuilles de basilic frais, et servez chaud ou tiède.

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Les petits plats du Prince
Les petits plats du Prince @petitsplatsduprince
le jeudi 23 mai 2019 17h23
Gers- France
Sabine, 59 ans, je vis dans le Gers, région s'il en est réputée pour sa gastronomie : foies gras, magrets, croustade, armagnac... nous sommes vraiment gâtés !Cuisinière passionnée, je profite, tout au long de l'année, des produits de saison pour préparer recettes traditionnelles, conserves ou recettes du monde.J'allie ainsi plusieurs de mes passions : la cuisine, les voyages, la photographie...et ma gourmandise !J'aime faire partager mes passions, certains viendront goûter mes petits plats, d'autres ne verront que mes recettes et mes photos, mais pour tous je vous souhaite un joli moment en ma compagnie.Retrouvez l'intégralité de mes recettes sur le blog : https://www.lespetitsplatsduprince.comsuivez moi sur ma page Fb : https://www.facebook.com/lespetitsplatsduprince/et toutes mes photos sur mon compte Instagram : https://www.instagram.com/lespetitsplatsduprince/
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