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Iles flottantes au micro-onde
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Une photo de Iles flottantes au micro-onde

Iles flottantes au micro-onde

Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
Seine et marne 77

rapide et facile

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Iles flottantes au micro-onde

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Ingrédients

Pour 3 personnes
  • Blancs en neiges
  • 2blancs d’oeufs
  • 25 gsucre en poudre
  • Crème anglaise
  • 2jaunes d’oeuf
  • 8 gmaïzena
  • 250 mllait
  • 30 gsucre en poudre
  • Poudre de vanille ou sucre vanillé
  • Décoration
  • Caramel
  • Amandes effilées
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Montez les blancs en neiges et les serrer avec le sucre. Mettre dans. 3 ramequins et cuire 50sec au micro-onde à 600W

  2. 2

    Crème anglaise : blanchir les jaunes avec le sucre et la vanille. Ajoutez la maïzena et transvasa le tout dans le lait. Mélangez.

  3. 3

    Mettre au micro-onde à 600W pendant 3min environ. Rajoutez 10sec si nécessaire.

  4. 4

    Laissez refroidir.

  5. 5

    Déposez votre blanc sur la crème. Mettre du coulis de caramel liquide et la deco que vous souhaitez.

  6. 6

    Dégustez !

    Une image de l'étape 6 de Iles flottantes au micro-onde.
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Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
le lundi 03 juin 2019 12h49
Seine et marne 77
InfirmièreJ’adore la pâtisserie 🥮 et la cuisine. 👩‍🍳Partager des moments en famille ou entre amis est important pour moi ❤️.Maman de 4 enfants (2016/2017/2018/2021)
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Commentaires

krissbob06
krissbob06 @krissbob06
mardi 02 novembre 2021 08h05
👍😋
Invité
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île Flottante

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