Tarte # fraise rhubarbe

J'ai souvent écouté parler de la rhubarbe mais je n'avais jamais goûté alors j'ai acheté la rhubarbe et j'ai fait cette recette de Chic chic chocolat !
Je me suis bien amusée à créer ce dessin... Il m'à fallu un peu de temps et de patience mais j'ai adoré le faire 😉
Tarte # fraise rhubarbe
J'ai souvent écouté parler de la rhubarbe mais je n'avais jamais goûté alors j'ai acheté la rhubarbe et j'ai fait cette recette de Chic chic chocolat !
Je me suis bien amusée à créer ce dessin... Il m'à fallu un peu de temps et de patience mais j'ai adoré le faire 😉
Instructions de cuisine
- 1
Pâte Sucrée : Crémer le sucre et le beurre, ajouter l'œuf, le sel puis la farine. Bien mélanger et former une boule. Laissez reposer au frigo 30mn. Étaler et foncer le moule à tarte et cuire à blanc pendant 15mn.
- 2
Crème d'amande : Mélangez le beurre et le sucre puis ajouter la poudre d'amandes et la maïzena et finir par l'œuf et la crème. Versez sur la pâte Sucrée précuite et pour suivre la cuisson 15mn.
- 3
Compoté fraise rhubarbe : couper la rhubarbe en tronçons après avoir enlevé les fils, ajouter les fraises equeutées et le sucre. Cuire 20 - 25 mn
- 4
Montage : une fois la pâte à tarte et crème d'amande cuite comme dit plus haut. Repartir la compotée fraises rhubarbe sur la crème d'amande. Disposer les tronçons de rhubarbe sur la compotée et poursuivre la cuisson 30 à 35 mn.
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Commentaires (3)
#deficooksnap