Rincez et égouttez les haricots rouges.
-Versez les dans un saladier, ajoutez la tomate, l'oignon, l'avocat, la coriandre et le piment. -Assaisonnez, versez l'huile et le jus de citron. -Goûtez, rectifiez si besoin.
-Dressez un peu de salade sur les nachos ou mettez-la dans un bol et chacun se servira comme pour un dip.