Tahu buncis & sambal tempura ala anak kos (budget 20rban)

Name: Tahu buncis & sambal tempura ala anak kos (budget 20rban)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sayur tahu buncis; Bumbu halus; 1 bks ladaku/merica bubuk (1rb); 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 bks masako; Bahan utama; 1 plastik kiloan buncis potong potong(6rb); 5 buah tahu potong kotak (2rb); 1/2 bks kecap; 1 1/2 gelas plastik air; Secukupnya minyak untuk menumis; 1 sdm garam; Sambal tempura; 10 buah tempura (4rb) digoreng; 10 buah cabai keriting rebus; 5 buah cabai rawit rebus; 3 siung bawang putih rebus; 2 siung bawang merah rebus; 2 daun jeruk (sisa kemarin 😅); 1 batang serai geprek (sisa juga); Sejumput masako :'v; 1 sdt garam; 1 gelas plastik air; 1 sdm kecap; Minyak untuk menumis

Ernasetia @nas_cook

Purworejo

Anak kos wajib hemat :'v. Budget terbatas bikin pusing, akhirnya masak makanan yg murah tapi tetep bisa bikin lauk.
Beli bawang putih merah sama cabe seharga 3rb udah dapet banyak deh pokoknya sisa. Terus kecapnya yg 1rb an dari indofood. Masako 500 perak :'v
Garem sisa kemarin ga usah di itung deh :'v. Minyaknya yg gelasan itu 3rb.

Lebih banyak

Tahu buncis & sambal tempura ala anak kos (budget 20rban)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Sayur tahu buncis
Bumbu halus
1 bksladaku/merica bubuk (1rb)
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 bksmasako
Bahan utama
1 plastikkiloan buncis potong potong(6rb)
5 buahtahu potong kotak (2rb)
1/2 bkskecap
1 1/2 gelasplastik air
Secukupnyaminyak untuk menumis
1 sdmgaram
Sambal tempura
10 buahtempura (4rb) digoreng
10 buahcabai keriting rebus
5 buahcabai rawit rebus
3 siungbawang putih rebus
2 siungbawang merah rebus
2daun jeruk (sisa kemarin 😅)
1 batangserai geprek (sisa juga)
Sejumputmasako :'v
1 sdtgaram
1 gelasplastik air
1 sdmkecap
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sayur tahu buncis
2

Ulek bumbu halus(termasuk masako&garam), kemudian tumis sampai mengeluarkan bau harum, tambahkan kecap, kemudian aduk. Lalu masukkan air tunggu hingga mendidih. Tes rasa
3

Masukkan tahu lalu diaduk, kemudian masukkan buncis, aduk kembali. Tutup wajan agar bumbu meresap ke buncis dan tahu. Tunggu beberapa menit. Jika buncis sudah empuk angkat dan sajikan
4

Sambel tempura
5

Ulek cabai, bawang putih dan merah, garam, masako. Setelah dirasa halus tumis hingga bau harum.
6

Masukkan kecap daun jeruk, serai geprek. Kemudian tambahkan air. Tes rasa. Kemudian masukkan tempura yg sudah di potong potong aduk hingga rata. Lakukan sekitar 5 menit. Angkat dan sajikan.