Préchauffer le four à 180° C

Eplucher les carottes et les laver courgettes. Les couper en tagliatelle à l’aide d’un économe. Couper chaque tranche de courgette dans la longueur pour uniformiser les tailles des légumes

Foncer un moule à tarte avec la pâte. Recouvrir le fond de crème fraîche

Disposer les légumes sur leur tranche en commençant par l’extérieur du moule et en alternant les tranches de carottes et les tranches de courgettes. Saler, poivrer. Arroser d’un filet d’huile d’olive

Enfourner pour 30 min