Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faites ramollir 3 feuilles de gélatine dans de l'eau. Portez à ébullition 2 cuillères à soupe d'eau et 1 cuil de Curaçao. Hors du feu mélangez 1 feuilles de gélatine essorée ajoutez le reste de Curaçao et versez dans 3 verrines laissez prendre 30 minutes au congélateur.
- 2
Faites bouillir 2 cuillères de crème de coco hors du feu incorporez en fouettant 1 feuille de gélatine essorée mélanger avec le mascarpone et la cuillère de crème de coco restante et le sucre glace. Versez dans les verrines et réservez 30 minutes au congélateur
- 3
Mixez les fraises. faites chauffez le sirop de fraise et hors du feu ajoutez la feuille de gélatine restante essorée. Ajoutez les fraises et mélangez, versez ce coulis dans les verrines et réservez 30 minutes au congélateur avant de servir
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