Dans un grand bol, mélangez les épices, le sel, l'oignon, l'huile, le verre d'eau et le persil et le safran.

Badigeonner avec votre viande puis mettez le tout dans un moule en verre couvert de papier sulfurisé.

Coupez en rondelle dessus la tomate et refermez le moule avec une feuille de papier sulfurisé.

Allumez votre four à 200° puis lorsqu'il est chaud mettez votre poulet à cuire.

Au bout de 40 minute de cuisson retournez le poulet et laissez cuire quelques minutes.

Une fois le poulet cuit. Retirez le papier sulfurisé et laissez doré quelque minutes. Puis sortez le du four pour ne pas que le poulet soit sec.

Poulet fini ❤