Aioli

jaune d’œuf 🥚 • mayonnaise • petite boîte d’haricots blanc • sel • d’huile d’olive • herbes pour la déco

ail • jaunes d'œufs • jus de citron • d'huile d'olive

œufs • d'ail • Sel • Huile de tournesol

grosses gousse d'ail • dhuile dolive • jaune doeuf • pincee de sel • citron • dherbes aromatique (a la fin) • piments chilli(au choix) • mortier (oule robot)

d'ail ou plus si vous aimez 😉 • pincée de sel • œuf entier • jus de citron 🍋 • d'huile d'olive • d'huile de tournesol 🌻 soit 25cl

Huile d'olive • Sel • d'ail

. Pour la tortilla • œufs • pommes de terre moyennes • lait • Sel et poivre • Huile végétale pour la friture • . Pour l’aïoli • huile de tournesol • petite gousse d’ail • lait • Sel et poivre

jaune d'œuf • d'ail • d'huile d'olive • cac de jus de citron • Sel

d'ail • jaune d'œuf • d'huile d'olive • d'huile neutre (pépins de raison, tournesol...) • à 2 cuillères à café de jus de citron • demi cuillère à café de curry en poudre • pincée de sel

jaune d’œuf • petite cuillère à soupe de moutarde • grosses cuillères à café de vinaigre blanc • Sel/poivre du moulin • huile d’olive douce • huile de noix • d’aile écrasée

d'ail • à c de moutarde • jaune d'oeuf • Huile d'olive où tournesol

d ail • jaune d'oeuf • moutarde • yaourt nature ou fromage blanc demi écrémé • jus de citron

a 250g de blanc d'encornets nettoyés par personne et achetés chez le poissonnier (sont meilleurs) • boite de tomate pelées au jus

carottes • pommes de terre • patate douce • panais • choux de Bruxelles • petits poireaux • bouquet garni • Sel • grains de poivre • oignon planté de 3 clou de girofles • pour l'aïoli • d'ail •

d'ail • jus de citron • pincée de sel • d'huile d'olive • 1 jaune d'oeuf

Garniture: Légumes, poissons et oeufs durs-- • crevettes • beau filet de cabillaud • carottes • panais • rutabagas • petites pommes de terre • blancs de poireaux • branche de céleri • oeufs durs • Prévoir du laurier, du thym, du romarin et des clous de girofle • -------l'aïoli-------- •

œuf + 1 pour l'enrobage • moutarde forte • mayonnaise (je l'ai remplacé par de l'aioli que j'avais dans le frigo) • sauce worcestershire (j'ai remplacé par de la purée de piment) • chapelure • persil (je l'ai remplacée par de la ciboulette du jardin) • sel et poivre • jus d'un demi citron • bain de friture • miettes de crabe • grosse pomme de terre

blancs de poulet • d'huile de colza • vinaigre de cidre • d'épices* pour shawarma • épices: mélanger dans un bocal une cuillère à soupe de chaque épice mentionnée • (Gingembre, poivre noir, poivre blanc, clous de girofle, sel, ail en poudre, cannelle, muscade, macis, coriandre, cardamome, piment doux, romarin, cumin, curcuma) • Cardamome moulue • pincée de sel • feuille de menthe coupée finement • le zeste d'un citron • tranches de pain de mie aux graines • Quelques jeunes pousses •

cœur de salade Iceberg • talon de jambon • mimolette vielle • quelques noisettes • quelques câpres • d'aïoli

pâtes rondes • crevettes roses • d'oignons nouveaux • tomates cerises • aioli

petit avocat bien mur • petit oignon nouveau • d'aioli • crème d'ail (ouais j'aime bien l'ail !) • pincée de piment fort • boite de crabe au naturel • grande galette de blé

gros blanc de poulet • cœurs de sucrine • tomates cerises • d'ail • quelques feuilles de basilic frais • petite boite de maïs • huile d'olive • crème de vinaigre balsamique • sel poivre • mayonnaise ou aïoli au choix