Bruschettas forestières gratinées et feta 😀
De délicieuses tartines croustillantes garnies de champignons frais poêlés à l'ail, gratinées au parmesan et relevées d'une touche de persil. Un apéritif simple, parfumé et convivial qui plaît à tous.
Bruschettas forestières gratinées et feta 😀
De délicieuses tartines croustillantes garnies de champignons frais poêlés à l'ail, gratinées au parmesan et relevées d'une touche de persil. Un apéritif simple, parfumé et convivial qui plaît à tous.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faites revenir les champignons émincés dans le beurre et l'huile pendant 8 à 10 minutes.
Ajoutez l'ail haché, salez, poivrez et laissez cuire 1 minute.
Répartissez les champignons sur les tartines.
Parsemez de parmesan et de cheddar passez 5 à 10 minutes à 180 degrés jusqu'à ce que le fromage soit doré.
Terminez avec du persil frais et un filet d'huile d'olive. Ajoutez une pointe d'aïoli sur chaque toasts et quelques feuilles de basilic.
- 2
Variantes gourmandes :
Ajoutez de la mozzarella avant de gratiner.
Remplacez le parmesan par du chèvre frais.
Déposez quelques copeaux de jambon cru après cuisson.
Ajoutez un filet de crème à l'ail ou un peu de truffe pour une version plus raffinée.
- 3
Variantes gourmandes :
Ajoutez de la mozzarella avant de gratiner.
Remplacez le parmesan par du chèvre frais.
Déposez quelques copeaux de jambon cru après cuisson.
Ajoutez un filet de crème à l'ail ou un peu de truffe pour une version plus raffinée. Également de la feta.
- 4
Bon appétit 😀
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