Μοτσαρελα

αυγό, στραγγιστό γιαούρτι, τριμμένη μοτσαρέλα (ή 1 φέτα κομμένη σε πολύ μικρά κομματάκια), αλεύρι βρώμης (αλεσμένες νιφάδες), λευκό ξύδι, πιπέρι, γλυκιά πάπρικα

τηγανητό κοτόπουλο, σε κομματάκια, τηγανητές πατάτες (στικς), σε κομματάκια, μαρούλι, κομμένο, ντομάτα, σε κομματάκια, αλάτι, ξηρή μοτσαρέλα, τριμμένη, σουσάμι, μαγιονέζα, κέτσαπ, ελαιόλαδο

μοτσαρέλα σε βολβούς, σύκα κομμένα, ντοματίνια κομμένα στα δύο, σ. φρέσκα φύλλα βασιλικού κομμένα + 10 πολύ μικρά φυλλαράκια για την επιφάνεια - προαιρετικά, σ. ελαιόλαδο, ράντισμα με κρέμα βαλσάμικο σύκο, πιπέρι, αλάτι

μελιτζάνα (1 κιλό περίπου είναι μεγάλες οι Σαντορίνης), ντομάτες , σκόρδο, ελαιόλαδο, φρέσκια μοτσαρέλα, φρέσκια ρίγανη, αλάτι, πιπεριά Φλωρίνης, ζάχαρη, ξερό μαϊντανό για το σερβίρισμα

ρύζι, ντομάτες ώριμες, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, σκόρδο, κουκουνάρι, Βασιλικό φρέσκο, μοτσαρέλα, Ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι

χλιαρό νερό, ελαιόλαδο, ξύδι, ζάχαρη, μαγιά, αλάτι, αλεύρι γοχ, ελαιόλαδο, κέτσαπ, μουστάρδα, ρίγανη, μοτσαρέλα

φρέσκια μοτσαρέλα, λιαστές ντομάτες, ελαιόλαδο, σκόρδο, μαϊντανός, βασιλικού, ρίγανη, θυμάρι, μπούκοβο, αλάτι, πιπέρι, burger roll

πένες, κρέμα γάλακτος, πέστο βασιλικού, φρέσκια μοτσαρέλα, μαύρο πιπέρι φρεσκοτριμμένο - αλάτι, προαιρετικά: 1/2 κγ σκόνη σκόρδου, τριμμένη παρμεζάνα ή πεκορίνο, προαιρετικά: λίγο ακόμη πιπέρι

αραβική πίτα, ντομάτα σε κύβους, ελιές χωρίς κουκούτσι, mozzarella ή λίγη τριμμένη mozzarella, κομμάτι φέτα τριμμένη (προαιρετικά), ρίγανη

κινόα τρίχρωμη, ανανά σε χυμό κύβους, κάπαρη, μοτσαρέλα, Βασιλικό, δυόσμο τριμμένα, Μοσχοκάρυδο, κόλιανδρο τριμμένα, Αλατοπίπερο, κουρκουμά σκόνη, ελαιόλαδο, Πετιμέζι ροδιού σπιτικό, Ντοματίνια Ελαφονήσου, Ελιές γεμιστές με αμύγδαλο

κολοκύθι, μελιτζάνα (τσακώνικη), αλάτι για τα λαχανικά, Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα, μοτσαρέλα τριμμένη, ντομάτα πομοντόρο ώριμη, ντοματίνια βελανίδια, σκόρδο, πελτέ ντομάτας, αλάτι, πάπρικα και βασιλικό ξερό ή φρέσκο, ελαιόλαδο

ελαιόλαδο, κολοκυθάκια κομμένα ζoυλιέν, κοτόπουλο κομμένο σε μπουκιές, Αλάτι και πιπέρι, ρίγανη, θυμάρι, ντομάτα ώριμη τριμμένη, φύλλα φρέσκου βασιλικού, φρέσκιας μοτσαρέλας κομμένη σε φέτες

νιόκι πατάτας, ντομάτα κομμένη σε κυβάκια, μοτσαρέλα στην άλμη της, πελτέ, φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο συν 3 - 4 φύλλα για το σερβίρισμα, σκόρδο ψιλοκομμένες, ελαιόλαδο, νερό, πιπεριά καυτερή (προαιρετικά) κομμένη σε ροδέλες, Αλάτι και πιπέρι, πάπρικα καυτερή, νοστιμιά

ξερό κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 200γρ, ελαιόλαδο, σκόρδο πολτοποιημενες, ντομάτα κονσέρβα κύκνος με ολόκληρες ντομάτες λιμωμένες, γλυκού κοφτή ζάχαρη, φίλα βασιλικού ψιλοκομμένα, λαζάνια Barrila, ρικότα ή ανθότυρο, μοτσαρέλα σε πολύ λεπτές φέτες, Αλάτι πιπέρι

φρέσκα gnocchi των 500 γρ, ελαιόλαδο, φρέσκο βούτυρο σε μικρά κομματάκια, γάλα, φρέσκια μοτσαρέλα των 125 γρ, καπνιστή πάπρικα, Αλάτι, πιπέρι

σφολιάτα, ντομάτα, μπαλάκι (125 γρ) μοτσαρέλα, βασιλικού, Γάλα, Αλάτι

φρέσκα τορτελίνια, φρέσκια μοτσαρέλα κομματιασμένη ή ξηρή τριμμένη, ελαιόλαδο ή βούτυρο, σκόνη σκόρδου, σκόνη κρεμμυδιού, ντοματοχυμό, ξηρό μαϊντανό ή 1 κσ φρέσκο / βασιλικό/ δυόσμο/ άνηθο, θυμάρι ή ρίγανη, αλάτι, ζάχαρη, πιπέρι, Προαιρετικά: 1/4 κγ τσίλι ή μπούκοβο

ντομάτες, φύλλα βασιλικού, μοτσαρέλα, ελαιόλαδο, Αλάτι, πιπέρι, Κρέμα ή ξύδι βαλσάμικο

λάδι, τορτίγιες, κομμένες σε κύβους, αυγά, γάλα, τριμμένο τυρί (γκούντα/ένταμ/μοτσαρέλα), αλάτι, πιπέρι

φιλέτο κοτόπουλο, φρυγανιά, αυγά, αλεύρι, ρόκα, πέστο βασιλικού με λεμόνι, χυμό ντομάτας, κρεμμύδι, σκόρδο, βασιλικό, Μοτσαρέλα, Ψωμί για σάντουιτς

αραβικές πίτες καλαμποκιού ή της προτίμησης σας, μαρουλιού καλά πλυμένα, ντομάτα σε λεπτές φέτες, μοτσαρέλα

σολομός καπνιστός Pocket Trata, ελαιόλαδο, Φρέσκα φύλλα μυρωδικών όπως άνηθος και μαϊντανός, σφολιάτας αποψυγμένο, κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα, πατάτα βρασμένη και κομμένη σε λεπτές φέτες, ανθό, μαύρο πιπέρι, τριμμένη μοτσαρέλα, κρόκος αυγού, σ. νερό

μελιτζάνες φλάσκες, αρκετά ώριμες για να έχουμε την αντίθεση στην γλυκιά τους υφή, κομμένες σε φέτες, κρεμμύδια ξερά κομμένα σε φέτες ή και καρέ, σκόρδο λιωμένες, μαϊντανό ψιλοκομμένο, ελαιόλαδο, Αλάτι-πιπέρι, χυμό ντομάτας, ώριμες ντομάτες κομμένες καρέ ή φέτες, τριμμένη παρμεζάνα στο χοντρό μέρος του τρίφτη, mozzarella  σε φέτες κομμένη, καστανή ζάχαρη προαιρετικά

Krispies της επιλογής μας , ντομάτα, λαδάκι, αλάτι, μοτσαρέλα της επιλογής μας, βαλσάμικο

μπριζόλα ψημένη με λίγο από το ζουμί της, μπαλάκια φρέσκιας μοτσαρέλας, ρίγανη, Λιγκουίνι για ένα άτομο, βούτυρο ή μαργαρίνη, Αλάτι, πιπέρι, τριμμένο κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα

μαρούλι, αγγούρι, αβοκάντο, ελαιόλαδο, ντοματίνια βελανίδια κομμένα στη μέση, παξιμάδια παξαμάς ή άλλα, μοτσαρέλα φρέσκια, Λεμόνι, αλάτι και κρέμα μπαλσάμικο, άνηθο

σπαγγέτι, τριμμένη ντομάτα, σκόρδο, μοτσαρέλα, Τριμμένη φρυγανιά, Βασιλικός, Ελαιόλαδο, Αλάτι, πιπέρι

φαρφάλες, ελαιόλαδο, λουκάνικο, σκόρδο, κρασί λευκό, ντομάτα του τρίφτη (225 γρ), σπανάκι, μοτσαρέλα φρέσκια, μπούκοβο, θυμάρι, αλάτι, πιπέρι

ζυμαρικά φαρφάλες ή οτιδήποτε, κιμάς σόγιας, ελαιόλαδο, κρεμμύδι μικρό ψιλοκομμένο, σκόρδο ολόκληρη, τριμμένες ντομάτες ή σάλτσα ντομάτας, μπαχάρι, ρίγανη, θυμάρι, αλάτι, πιπέρι, τριμμένη κίτρινη μοτσαρέλα