Μπισκότα λεμονιού με άρωμα μαστίχας

mgiannok
mgiannok @mgiannok
Αθήνα(Athens)

Αφράτα & ιδιαίτερα αρωματικά το πάντρεμα μαστίχας και του λεμονιού είναι απλά υπέροχο.#ΧρυσόΠιρούνι 😋

Μπισκότα λεμονιού με άρωμα μαστίχας

Αφράτα & ιδιαίτερα αρωματικά το πάντρεμα μαστίχας και του λεμονιού είναι απλά υπέροχο.#ΧρυσόΠιρούνι 😋

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 280 γραμμαλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  2. 100μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματιου
  3. 110 γραμμζάχαρη κρυσταλλική
  4. Ξύσμα από ένα μεγάλο λεμόνι ακέρωτο
  5. 1αυγό
  6. 1 τσιμπιάαλάτι
  7. 4-5 σταγόνεςμαστιχέλαιο κατά προτίμηση ή 2-3 γραμμ μαστιχα σκονη
  8. Για το πασπάλισμα
  9. ζάχαρη κρυσταλλική

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε σε σκεύος το βούτυρο με τη ζάχαρη,χτυπάμε με το μίξερ να αφρατέψει.

  2. 2

    Έπειτα προσθέτουμε το αυγό το ξύσμα λεμονιού,το αλάτι, τη μαστίχα και τέλος το κοσκινισμένο αλεύρι.Ανακατεύουμε να ενωθούν τα υλικά και να έχουμε μια μαλακή ζύμη.

  3. 3

    Καλύπτουμε με μεμβράνη και αφήνουμε τη ζύμη στο ψυγείο να σταθεί περίπου για μια ώρα.

  4. 4

    Έπειτα πλάθουμε μπισκότα σε ότι σχέδιο θέλουμε ή χρησιμοποιούμε κούπ-πατ. Πασπαλίζουμε από πάνω με κρυσταλλική ζάχαρη

  5. 5

    Τα βάζουμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε σε προθέρμασμένο φούρνο με αέρα στους180 βαθμούς για 10 λεπτά περίπου.

  6. 6

    Αφού βγουν είναι αρκετά μαλακά αφού κρυώσουν όμως γίνονται τραγανά.Καλή επιτυχία!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
mgiannok
mgiannok @mgiannok
στις
Αθήνα(Athens)
Με λένε Μαρία,με καταγωγή από Αγρίνιο.Μου αρέσει πολύ η μαγειρική & οι γεύσεις της πολίτικης κουζίνας αλλά έχω και λατρεία και στην ✨Ζαχαροπλαστική!!🥰✨Είναι υπέροχο, το να μαγειρεύεις👩🏻‍🍳να δημιουργείς με μεράκι και να σκορπίζεις μέσα από τα πιάτα σου όμορφα συναισθήματα …φροντίδα,αγάπη,χαρά,ικανοποίηση,ευχαρίστηση,απόλαυση……Καλώς ήρθατε λοιπόν στο όμορφο μαγειρικό ταξίδι μου…..My Instagram profile 👉 mgiannok
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές