Γλαύκος Πλακί του κυρ Βασίλη 🐟
Αυτό το ψάρι το φτιάχνει ο εκλεκτός συνάδελφος μου, ο Βασίλης, και είναι σούπερ σε γεύση!
Αν θέλετε να ξεφύγετε από το συνηθισμένο λεμονάτο ψάρι, δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε το πλακί!
#βιβλίο
#1συνταγή1δέντρο
#OneRecipeOneTree
Γλαύκος Πλακί του κυρ Βασίλη 🐟
Αυτό το ψάρι το φτιάχνει ο εκλεκτός συνάδελφος μου, ο Βασίλης, και είναι σούπερ σε γεύση!
Αν θέλετε να ξεφύγετε από το συνηθισμένο λεμονάτο ψάρι, δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε το πλακί!
#βιβλίο
#1συνταγή1δέντρο
#OneRecipeOneTree
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά βγάζω το ψάρι από την κατάψυξη για να ξεπαγώσει.
- 2
Σε μια κατσαρόλα βάζω το ελαιόλαδο να ζεσταθεί και σοτάρω το κρεμμύδι, το σκόρδο, την πιπεριά και το καρότο.
- 3
Όταν μαραθούν αρκετά προσθέτω την φρέσκια ντομάτα και τον πελτέ ντομάτας. Ρίχνω το σέλινο και το μαϊντανό, αλάτι, μαύρο πιπέρι και λίγο ζεστό νερό ή ζωμό λαχανικών.
- 4
Αφήνω τη σάλτσα να βράσει μέχρι να δέσει.
- 5
Σ' ένα ταψί στρώνω το ψάρι και το αλατοπιπερώνω. Περιχύνω με τη σάλτσα και ψήνω στους 180°C για 25-30 λεπτά.
- 6
Συνοδεύω με πιλάφι ή πατάτες φούρνου.
- 7
Καλή σας επιτυχία!!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σολομός πλακί Σολομός πλακί
Συνταγή - Εκτέλεση - Φώτο: Ματουλα Γιασιράνη #Ημερολόγιο2026 #Σολομός #πλακι #υγειινό #Πέμπτη
-
Χυλωμένο γιουβέτσι κοτόπουλο (του Βασίλη Καλλίδη) 😉 Χυλωμένο γιουβέτσι κοτόπουλο (του Βασίλη Καλλίδη) 😉
#βιβλίο #1συνταγή1δέντρο Γρήγορο πανεύκολο πεντανόστιμο.Γενικά ότι φτιάχνει αυτός ο άνθρωπος είναι κορυφή..🤤🤤
-
Πλακί αρωματικό με κονσέρβα τόνου 🐟🍅 Πλακί αρωματικό με κονσέρβα τόνου 🐟🍅
Υπέροχες οι τονοσαλάτες και οι λοιπές νοστιμιές, αλλά έλα που ήθελα να μετατρέψω τη κονσέρβα τόνου και σε πλακί...Αρχικά, η ιδέα για πλακί με κονσέρβα τόνου μου είχε έρθει όταν είδα τη συνταγή με φρέσκο τόνο"Τόνος πλακί στο φούρνο" https://cookpad.wasmer.app/gr/r/12885814 της @zoulou .Μέχρι να με φωτίσει η έμπνευση 😅 δεν είχα σκεφτεί ποτέ για κάποιο λόγο να το μαγειρέψω. Είχα συνηθίσει αποκλειστικά τη γιαγιά να μας το φτιάχνει, δεν είχε τύχει (άκουσον άκουσον), να το φάω σε άλλο σπίτι ή έξω. Θυμάμαι μικρή, μου άρεσαν τα καλοψημένα λαχανικά και τα αρώματά του, αλλά δε τα πήγαινα καλά με το ίδιο το ψάρι... :ΡΒάζοντας λοιπόν το σχέδιο σε εφαρμογή εντός της κουζίνας, είχα κατά νου τη συνταγή "Ψάρι πλακί" https://cookpad.wasmer.app/gr/r/9734246 της @silenapo .Το αποτέλεσμα ήταν τόσο ικανοποιητικό για τα γούστα μας, που καθιερώθηκε η συνταγή κατευθείαν σπίτι μας.Σας ευχαριστώ θερμά όλες! ❤️Και τα κορίτσια που προανέφερα και φυσικά τη γιαγιά... ❤️---------------------------------------------------------#οικογένεια
-
Ψάρι πλακί στο φούρνο Ψάρι πλακί στο φούρνο
Εμείς το φτιάξαμε με γριβάδι που είχε ψαρέψει ο άντρας μου εσείς εννοείτε με ότι ψάρι θέλετε!!!
-
Κολιοί πλακί στο φούρνο Αντώνης Κολιοί πλακί στο φούρνο Αντώνης
#χρυσόπιρούνιΤο κάθε ένα στο καιρό του και ο κολιός τον Αύγουστο. Πράγματι, τον Αύγουστο, το αγαπημένο αυτό ψάρι είναι πιο παχύ, πιο λιπαρό, γεμάτο αυγά και άρα πιο νόστιμο. Είναι, όμως, το μήνα αυτό η περίοδος αναπαραγωγής του, γεγονός που καθιστά απαγορευτική την αλίευση και κατανάλωσή του.Πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα . Πελαγίσιο ψάρι .Δυσκολία 2/5 Προετοιμασία 15' Μαγειρέμα 50'Κύριο σκεύος πυρεξΚώστος 14 €Μερίδες 3 μερίδες
-
Φιλέτο γλώσσας μαριναρισμένο-πλακί!! Φιλέτο γλώσσας μαριναρισμένο-πλακί!!
Κατά καιρούς έχω δει διάφορες συνταγές για φιλέτο γλώσσας στον φούρνο!! Ο πιο διαδεδομένος είναι πλακί αλλά ήθελα να πρωτοτυπήσω και να συνδυάσω λεμονάτο και με ντομάτα!! Το αποτέλεσμα; Μια γλυκόξινη γεύση και το ψάρι 🐟 να λιώνει στο στόμα!!!
-
Φασόλια πλακί Φασόλια πλακί
Πάντα μου άρεσαν οι γίγαντες αλλά δεν αποφάσιζα να τους μαγειρέψω.
PANTAN -
-
Κολιοί πλακί Κολιοί πλακί
Παλιά παραδοσιακή συνταγή που νοστιμιζει κάθε ελληνικο τραπέζι # βαλε ένα χερακι # ψάρι#οικογένεια.
-
Μεσογειακό πλακί Μεσογειακό πλακί
Ένα διαφορετικό πλακί ψάρι φούρνου με αρώματα μεσογείου. Είναι μια δική μου παραλλαγή. Το έφτιαξα με ξερό μπακαλιάρο αλλά θα γίνει το ίδιο νόστιμο με οποιοδήποτε ψάρι. #Παρασκευή
-
Γαλέος πλακί στο φούρνο με πατάτες Γαλέος πλακί στο φούρνο με πατάτες
#2020 Κλασική συνταγή της μαμάς μου, ψάρι πλακί στο φούρνο, άλλοτε με πατάτες και άλλοτε μόνο με τα κρεμμύδια. Νόστιμο πιάτο, πλήρες και πανεύκολο.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια