Κιμάς για Μακαρόνια

Giwta Christodoulou
Giwta Christodoulou @cook_25039075

Ένας ξεχωριστός κιμάς που μόνο αν το δοκιμάσετε θα καταλάβετε! Είναι απίστευτα γευστικός και αφήνει στον ουρανίσκο σας μια πραγματικά έντονη γεύση! Ας αρχίσουμε...

Κιμάς για Μακαρόνια

Ένας ξεχωριστός κιμάς που μόνο αν το δοκιμάσετε θα καταλάβετε! Είναι απίστευτα γευστικός και αφήνει στον ουρανίσκο σας μια πραγματικά έντονη γεύση! Ας αρχίσουμε...

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα 30 λεπτα
6-7 μερίδες
  1. 1 κιλόκιμά
  2. 2 κύβους λαχανικών
  3. Αλάτι
  4. 1 μεγάλοκρεμμύδι ή 2 μικρά
  5. 2-3 σκελίδεςσκόρδο
  6. 1/2 φλιτζάνιηλιέλαιο
  7. 3/4 φλιτζάνιου χυμό λεμονιού
  8. Φρέσκο Πιπέρι
  9. Κανέλα
  10. Πάπρικα
  11. 70 gπουρέ τομάτας
  12. 0,175 Lχυμό τομάτας
  13. 5-6Λεμόνι

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα 30 λεπτα
  1. 1

    Ανάβουμε το γκάζι σε χαμηλή φωτιά

  2. 2

    Ρίχνουμε το ηλιέλαιο

  3. 3

    Μέχρι να βράσει κόβουμε σε κύβους το κρεμμύδι και τον σκόρδο και τα ρίχνουμε μέχρι να πάρει χρώμα

  4. 4

    Μέχρι να ετοιμαστεί το κρεμμύδι μας ετοιμάζουμε το χυμό του λεμονιού

  5. 5

    Ρίχνουμε τον κιμά μόλις είναι έτοιμο το κρεμμύδι ανακατεύουμε ανά διαστήματα μέχρι να πάρει χρώμα ο κιμάς μας

  6. 6

    Όταν πάρει χρώμα ρίχνουμε 2 κύβους λαχανικών, πιπέρι φρέσκο, αλάτι, πάπρικα, κανέλα και ανακατεύουμε

  7. 7

    Δοκιμάζουμε συχνά και προσθέτουμε ανάλογος της αρεσκείας μας υλικά μέχρι να φτάσει ο κιμάς στα δικά μας γούστα

  8. 8

    Ρίχνουμε τον χυμό λεμονιού και περιμένουμε για 15 λεπτά να απορρόφηση ο κιμάς μας και βέβαια ξανά δοκιμάζουμε την γεύσει αν θέλει κάτι προσθέτουμε

  9. 9

    Τέλος προσθέτουμε τον χυμό τομάτας και μια πουρέ τομάτας για χρώμα το αφήνουμε μέχρι να γίνει ένα περίπου 5 λεπτά.. Και είναι έτοιμο

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Giwta Christodoulou
Giwta Christodoulou @cook_25039075
στις
Λατρεύω την μαγειρική.. 😀
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές