Πατάτες με κόκαλα στο φούρνο!
Όταν πάω στο κρεοπώλη και παίρνω μοσχαράκι, τα κόκαλα που μου βάζει δεν τα πετάω ποτέ. Τα κρατάω είτε για να φτιάξω ζωμό, είτε για να κάνω ακόμα πιο νόστιμες τις πατατούλες φούρνου όταν δεν έχω κρεατάκι 😋! #ΜηνΤοΠετάς
Πατάτες με κόκαλα στο φούρνο!
Όταν πάω στο κρεοπώλη και παίρνω μοσχαράκι, τα κόκαλα που μου βάζει δεν τα πετάω ποτέ. Τα κρατάω είτε για να φτιάξω ζωμό, είτε για να κάνω ακόμα πιο νόστιμες τις πατατούλες φούρνου όταν δεν έχω κρεατάκι 😋! #ΜηνΤοΠετάς
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε καλά και καθαρίζουμε τις πατάς και τις κόβουμε κυδωνάτες.
- 2
Τις βάζουμε σε ένα μεγάλο ταψί και ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, θυμάρι, σκόρδο και ανακατεύουμε καλά να πάνε παντού.
- 3
Σε ένα σέικερ βάζουμε το λάδι, τη μουστάρδα και το λεμόνι και τα χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- 4
Όταν είναι έτοιμο το μείγμα το περιχύνουμε πάνω από τις πατάτες και τις ανακατεύουμε καλά.
- 5
Βάζουμε ανάμεσα στις πατάτες τα κόκαλα και τέλος ρίχνουμε το νερό. Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 2 ώρες.
- 6
Σε αυτό το διάστημα ελέγχουμε μην τυχόν χρειάζεται να προσθέσουμε λίγο νερό ακόμα. Στη 1 1/2 ώρα, βγάζουμε το αλουμινόχαρτο για να πάρουν λίγο χρώμα και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 1/2 ώρα ακόμα.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ζωμός με κόκαλα μοσχαριού Ζωμός με κόκαλα μοσχαριού
Ο ζωμός αυτός είναι απόλυτα υγιεινός και χωρίς αλάτι ή συντηρητικά. Ενδείκνυται για βρέφη που ξεκινούν στέρεες τροφές. Μπορείτε να προσθέσετε κρεμμύδι, μαϊντανό, καρότα κτλ. Εγώ τον έκανα σκέτο.Το ίδιο μπορεί να γίνει και με κόκαλα κόκορα, αρνιού κτλ.Σας ευχαριστώ πολύ. #μηντοπετας
-
Εύκολες χοιρινές μπριζόλες κρασάτες με λεμόνι και μέλι, κατσαρόλας χωρίς κόκαλο Εύκολες χοιρινές μπριζόλες κρασάτες με λεμόνι και μέλι, κατσαρόλας χωρίς κόκαλο
Συνταγή - Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη#μενού #συνταγές #μπριζόλες #χοιρινό #μέλι #λεμόνι #κρασί #υγιεινή #μαγειρεύωμεελαιόλαδο #κάθεμέρα #ότιέχω #Τρίτη
-
Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες
Ύστερα από πολλές δοκιμές και επειδή λατρεύω το κοτόπουλο και τις νόστιμες πατατούλες φούρνου έχω καταλήξει σε αυτό ακριβώς το κοτόπουλο. Η μαρινάδα μαζί με το πορτοκάλι, τη μουστάρδα μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά, το κνόρ και το βουτυράκι στο τέλος κάνουν την διαφορά.
-
Μοσχαράκι με πατάτες στο φούρνο Μοσχαράκι με πατάτες στο φούρνο
Λίγα μυστικά ακόμαΤην συνταγή την πήρα απο την εκπομπή Σέφ στον αέρα και πρόσθεσα την ρίγανη και το κρασάκι και το περισότερο λεμόνι επειδή αγαπάμε οικογενειακώς τις λεμονάτες-ριγανάτες πατατούλες!Προσοχή μην βράσετε πολύ τις πατάτες γιατί θα διαλυθούν.Το αλουμινόχαρτο βοηθάει να κρατήσει το κρεατάκι τα ζουμιά του. Ένα υπέροχο κυριακάτικο φαγάκι!!!
-
Πατάτες με χοιρινό στο φούρνο! Πατάτες με χοιρινό στο φούρνο!
Από τότε που έμαθα αυτή τη συνταγή από την πεθερά μου, δεν την αλλάζω με τίποτα!!!
-
Χοιρινές μπριζόλες λεμονομουσταρδάτες στο φούρνο με πατάτες Χοιρινές μπριζόλες λεμονομουσταρδάτες στο φούρνο με πατάτες
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μια ζουμερή χοιρινή μπριζολίτσα; Μαζί με πατατούλες στον φούρνο κάνουν ένα ολοκληρωμένο φαγητό. Εγώ πάντα προτιμώ μπριζόλες λαιμού γιατί είναι πιο τρυφερές και πιο νόστιμες γιατί έχουν περισσότερο λιπάκι. Μπορούμε όμως να χρησιμοποιήσουμε ότι μπριζόλες θέλουμε. #γιορτή
-
Γιορτινό αρνάκι στο φούρνο με πατάτες Γιορτινό αρνάκι στο φούρνο με πατάτες
Το πασχαλινό τραπέζι απαιτεί αρνάκι. Κι επειδή στη σούβλα δεν μπορούν να το φτιάξουν όλοι, γίνεται ωραιότατο και στο φούρνο με πατατούλες. Έχω ανεβάσει κι άλλη συνταγή για αρνάκι στο φούρνο αλλά αυτή εδώ έχει μικρές διαφορές στα υλικά και στο ψήσιμο. Και βγαίνει ένα αρνάκι όνειρο και κάτι πατατούλες λουκούμι. Καλό και νόστιμο #πάσχα -
Πατατούλες baby στο φούρνο γευστικές και μυρωδάτες ❤❤ Πατατούλες baby στο φούρνο γευστικές και μυρωδάτες ❤❤
Παρόλο που τις μικρές πατατούλες δεν τις θέλει κανείς γιατί έχουν μπελά στο καθάρισμα, αν μαγειρευτούν με την φλούδα τους εκτός από νόστιμες είναι και πολύ υγιεινές αφού η φλούδα της πατάτας είναι πλούσια σε βιταμίνες. Εγώ τις φτιάχνω όταν έχω τραπέζι για να συνοδέψω ψάρια ή κρέας. Επειδή έχουν πολλά μυρωδικά είναι πράγματι πεντανόστιμες και αρέσουν σε όλους! #ΧρυσόΠιρούνι -
Κοτόπουλο με πατάτες με γλυκόξινη μοντέρνα γεύση! 😉 Κοτόπουλο με πατάτες με γλυκόξινη μοντέρνα γεύση! 😉
Δεν έχω να πω πολλά.... διαβάστε υλικά!!!
-
Μοσχαράκι λεμονάτο με πατάτες Μοσχαράκι λεμονάτο με πατάτες
Ήθελα να φτιάξω μοσχαράκι λεμονάτο, που συνήθως συνοδεύω με πιλάφι ή πατάτες τηγανητές, αλλά ήθελα όλα να γίνουν σε μια κατσαρόλα. Έτσι σκέφτηκα να περάσω τις πατάτες από το τηγάνι και να τις ρίξω μέσα. Εεε έγινε ένα φαγάκι όνειρο. Οι πατάτες είχαν πάρει όλη τη γεύση από το μοσχαράκι και ήταν τέλειες. Υπέροχο φαγητό, εύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο! #αλφάβητο #ΔιεθνήςΠοδιά24 -
Πατάτες με φρέσκα λαχανικά στον φούρνο Πατάτες με φρέσκα λαχανικά στον φούρνο
Αυτή τη συνταγή την είδα μέσα στην εφαρμογή και τη μετέτρεψα κάπως για τα γούστα μου. Ακολουθώ συγκεκριμένη διατροφή και όταν δε θέλω να φάω βραστά, φτιάχνω αυτό το φαγητό. Επίσης, είναι πολύ ωραίο συνοδευτικό για μπιφτέκια.
Vasiliki
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια