Ένα γεύμα υψηλής διατροφικής αξίας!Μια εύκολη και πολύ γευστική συνταγή με πλιγούρι, που μπορείς να το απολαύσεις μόνο του ως νηστίσιμο πιάτο ή να συνοδέψεις κρέας και ψάρι. Εγώ πολλές φορές το σερβίρω με τηγανητά αυγά.Το πλιγούρι παράγεται από σκληρό σιτάρι! Αποτελεί πλούσια πηγή πρωτεϊνών, φυτικών ινών και έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (εξασφαλίζει μικρότερες αυξομειώσεις της γλυκόζης στο αίμα, μετά την κατανάλωση του). Εξασφαλίζει καλό κορεσμό (περισσότερη ώρα χορτάτοι). Είναι πλούσια πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β, πλούσιο σε κάλιο, φώσφορο, σελήνιο και μαγνήσιο !!#πλιγούρι #πιπεριά#σταφίδες #σκόρδο#νηστίσιμο#ποδιάcookpad2025#ποδιά2025

Χρόνια τώρα τρώμε κόκκινη φακή. Είναι εύπεπτη και βράζει πολύ γρήγορα, είναι γλυκιά και νόστιμη. Τώρα τη φτιάχνω και για το μωρό. #ΜωρόΕύκολη γρήγορη και υγιεινή συνταγή για τις μέρες που δεν προλαβαίνεις αλλά θες κάτι ποιοτικό. #ΔιεθνήςΠοδιά24 #ψώνιαΟι κοπές των λαχανικών εδώ είναι για το μωρό αλλά με ένα πέρασμα στο μούλτι ή απλά με ένα πιρούνι λιώνουν τα λαχανικά και γίνεται εύκολα βελουτέ σούπα!

Πολύ ιδιαίτερο και πολύ αγαπημένο φαγητό. Έχει λίγο διαδικασία αλλά αξίζει το κόπο. Μπορείτε να το φτιάξετε και με κολοκύθια για ποιο ευκολία αλλά με τη κόκκινη κολοκύθα είναι άλλο πράγμα ❤

Χρησιμοποιείστε κρέμα Βαλσάμικου ή και αν θέλετε μπορείτε να τα ραντίσετε στο τέλος με ελαιόλαδο

Η κόκκινη φακή είναι πιο απαλή στην γεύση και της ταιριάζουν πολύ τα μπαχαρικά σε σύγκριση με την κλασική φακή. Βράζει πολύ γρήγορα (περίπου 15') και είναι πλούσια σε βιταμίνες σίδηρο και φυτικές ίνες.Μπορούμε να την φτιάξουμε και σε βελουτέ μορφή.Την αρχική συνταγή την έχω πάρει από φίλη στο cookpad, αλλά έκανα κάποιες αλλαγές.Η αρχική συνταγή είναι εδώ: https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6603294-pikantiki-soupa-me-kokkines-phakes?invite_token=h6ddrdfxNTUeMnGRWKSUNdSc&shared_at=1603194781 #νηστίσιμα #όσπρια #εύκολο #γρήγορο

Ιδανική σε περίοδο αποτοξίνωσης μετά από μεγάλα φαγοπότια ή ως ένα ελαφρύ και γρήγορο βραδινό. Η ντοματόσουπα με ρύζι ή η κόκκινη ρυζόσουπα είναι η αγαπημένη σούπα του αντρούλη μου και της μικρής μου κόρης ,όταν κάνει κρύο και βρέχει.Απλά υλικά που φυσικά έχουμε πάντα στο σπίτι και πολύ οικονομική.

Η κόκκινη φακή είναι πολυ νόστιμη και ότι πρέπει για ένα ελαφρύ υγιεινό γεύμα τις κρύες μέρες του χειμώνα!!! 👍Η δική κόκκινη φακή είναι από την Πόλη αλλά μπορούμε και εδώ να την βρούμε σε μεγάλα μάρκετ αλλά και σε μαγαζιά που πουλάνε βιολογικά προϊόντα!!! Δοκιμάστε την!!! 👌

Μία γρήγορη συνταγή με βάση το κότοπουλο, φρέσκα μπιζελάκια και κόκκινη πιπεριά!

Οι κόκκινες φακές μου αρέσουν γιατί είναι πιο εύπεπτες και χρειάζονται πολύ μικρότερο χρόνο βρασίματος από τις "κανονικές"! Μόνο επειδή είναι κάπως ουδέτερες στη γεύση έψαχνα μια συνταγή που να τις νοστιμεύει και βρήκα την ιδανική για μένα σε αυτό το blog (https://tantekiki.blogspot.com/2018/11/blog-post_19.html). Έκανα μικροαλλαγές και πολύ την ευχαριστήθηκα! Ζητώ συγγνώμη για την άθλια φωτογραφία που τράβηξα και που αδικεί αυτό το όμορφο πιάτο αλλά τα καμώματα της νύχτας τα βλέπει η μέρα και γελάει! Μόλις τη ξαναφτιάξω θα ανεβάσω μία καλύτερη.Αν την μαγειρέψετε στην χύτρα ταχύτητος ο χρόνος βρασμού μειώνεται στα 15 λεπτά.#ντομάτα

Χειμερινή σούπα με ποικιλία χρωμάτων, αρωμάτων και αλεσμένων λαχανικών όπως καρότο, κρεμμύδι, πράσο, φλοιό λεμονιού, κύμινο, μαϊντανό αλλά και κόκκινες φακές.  Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλω να κάνω νηστίσιμη την σούπα μπορώ να αντικαταστήσω τον ζωμό κοτόπουλου με ζωμό λαχανικών. Η συνταγή είναι από το eatlikeagirl.com προσαρμοσμένη από τον Άκη Πετρετζίκη και θα την βρείτε στο προσωπικό μου blog dailycious.gr.

Στη συνταγή που βρήκα , το αποτέλεσμα είχε υφή βελουτέ, αλλά το πείραξα λίγο και το έκανα πιο παραδοσιακά