ΜΗΛΟΠΙΤΑ.. AΛΛΙΩΣ ΤΗΣ ΑΣΗΜΕΝΙΑΣ ΜΗΛΙΟΥ (Με ό,τι έχει το ντουλάπι!)
Δεν είναι τίποτα περισσότερο από μια μηλόπιτα κέικ.
Έχω κάνει όμως όλα αυτά τα χρόνια πάρα πολλές,
σε τόσες πολλές παραλλαγές, έχασα το λογαριασμό πια!
Η συγκεκριμένη ήταν σίγουρα από τις καλύτερες μου, το είπαν εξάλλου όλοι στο σπίτι…και να ξέρετε έχω δύσκολο κοινό να ικανοποιήσω!!
Σας τη γράφω, όπως ακριβώς την έφτιαξα, αξιοποιώντας δυο μηλαράκια που είχαν ξεμείνει στη φρουτιέρα! Δοκιμάστε τη για πρωινό ή με το καφεδάκι σας! #applepie #apples #μήλα #πρωινό #brunch #weekend #σαββατοκύριακο
ΜΗΛΟΠΙΤΑ.. AΛΛΙΩΣ ΤΗΣ ΑΣΗΜΕΝΙΑΣ ΜΗΛΙΟΥ (Με ό,τι έχει το ντουλάπι!)
Δεν είναι τίποτα περισσότερο από μια μηλόπιτα κέικ.
Έχω κάνει όμως όλα αυτά τα χρόνια πάρα πολλές,
σε τόσες πολλές παραλλαγές, έχασα το λογαριασμό πια!
Η συγκεκριμένη ήταν σίγουρα από τις καλύτερες μου, το είπαν εξάλλου όλοι στο σπίτι…και να ξέρετε έχω δύσκολο κοινό να ικανοποιήσω!!
Σας τη γράφω, όπως ακριβώς την έφτιαξα, αξιοποιώντας δυο μηλαράκια που είχαν ξεμείνει στη φρουτιέρα! Δοκιμάστε τη για πρωινό ή με το καφεδάκι σας! #applepie #apples #μήλα #πρωινό #brunch #weekend #σαββατοκύριακο
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 175 βαθμούς. Αλείφετε το βούτυρο ή μαργαρίνη στο ταψάκι, παχύ στρώμα στη βάση και ελαφρά στα τοιχώματα ως πάνω. Πασπαλίζετε τα δύο είδη ζάχαρης.
- 2
Κόβετε τα μήλα και τοποθετείτε σε κομμάτια ή τέταρτα που χωρίζετε σε νέες φέτες όχι πολύ λεπτές! Περιμετρικά της βάσης θα πλαισιώσετε με στικ μήλου (έβαλα φωτο). Πασπαλίζετε την κανέλα και το μοσχακάρυδο. Τοποθετείτε το ταψάκι στο φούρνο και ψήνετε τα μήλα ελαφρά να μαλακώσουν. Στο μεταξύ θα χτυπήσουμε το κέικ.
- 3
Στον κάδο σταθερού μίξερ ή σε μπολ με μίξερ χειρός, θα χτυπήσουμε το βούτυρο λίγο να αφρατέψει, προσθέτουμε σταδιακά τη ζάχαρη, χτυπάμε να ανακατευτεί πολύ καλά, η μαύρη δύσκολα ενσωματώνεται! Θα προσθέσουμε ένα-ένα τα αυγά, το εκχύλισμα βανίλιας, το ξύσμα, ανακατεύουμε με μια μαρίζ.
- 4
Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι, ανάλογα τι θα χρησιμοποιήσουμε, μαζί με το κρεμόριο ή στη δεύτερη περίπτωση το baking και ελάχιστο αλάτι. Ξεκινάμε από το αλεύρι κι εναλλάξ ρίχνουμε με γάλα σε τρεις τέσσερις δόσεις, ανακατεύοντας πολύ καλά πάντα. Ακριβώς όπως σε όλα τα κέικ.
- 5
Βγάζουμε το ταψάκι από το φούρνο λίγο πριν τελειώσουμε την ανάδευση να σταθεί έξω, να χλιαρύνει. Ρίχνουμε το μισό μείγμα κέικ πάνω στα μήλα, ισιώνουμε με μια μαρίζ, ρίχνουμε παντού το μείγμα καρυδιών, τελειώνουμε με το υπόλοιπο, να καλύψει επιμελώς τους καρπούς. Ισιώνουμε καλά, χτυπάμε το ταψάκι στον πάγκο να φύγει ο αέρας και ψήνουμε για 30-35 λεπτά. ανάλογα το φούρνο.
- 6
Βγάζουμε τη μηλόπιτα να κρυώσει. Περνάμε μια πλαστική σπάτουλα στα τοιχώματα, αναποδογυρίζουμε τοποθετώντας μια ίσια πιατέλα ή δίσκο από πάνω από το ταψάκι μας. Αν μείνουν κάνα δυο μήλα, τα βγάζετε προσεκτικά και τα τοποθετείτε στις θέσεις που αποκολλήθηκαν! Κανένα πρόβλημα!!!
Τρίβουμε το μπισκότο από πάνω ή το κάνουμε όταν είναι να σερβίρουμε κομμάτι κομμάτι. Σε αυτή την περίπτωση το φυλάμε σε ένα βαζάκι!
- 7
Λίγα extras :
Μπορείτε να κάνετε τη μηλόπιτα και με σκέτη καστανή ζάχαρη, προτιμήστε πάντως για μια φορά όχι λευκή, υπάρχει διαφορά στη γεύση!!
Μπορείτε να αντικαταστήσετε το γάλα με γιαούρτι.
Μπορείτε να βάλετε όποια βανίλια σας αρέσει, προτείνω τη ζάχαρη βανίλια (σκέτη, λεμόνι, πορτοκάλι, όποια προτιμάτε!). Θα τη χτυπήσετε εξαρχής στο μείγμα ζάχαρης-βουτύρου.Καλή επιτυχία 🍎❤️🍏
- 8
Για περισσότερες συμβουλές, συνταγές, tips, αφιερώματα διατροφής κ.α. σας περιμένω στη διαδικτυακή ομάδα Με ό,τι έχει το ντουλάπι! https://www.facebook.com/groups/775067139495274/
Σας φιλώ, καλό σαββατοκύριακο σε όλους σας! 💋
Παρόμοιες συνταγές
-
Η μηλόπιτα της Ασημένιας - Με ό,τι έχει το ντουλάπι! Συνταγή της Ασημένιας Μήλιου Η μηλόπιτα της Ασημένιας - Με ό,τι έχει το ντουλάπι! Συνταγή της Ασημένιας Μήλιου
Μηλόπιτα σε φόρμα του κέικ! Η γνωστή, αναποδογυριστή αλλά έχει αυτό το κάτι!Σας γράφω αναλυτικά τη συνταγή, διαφέρει ελαφρά στις λεπτομέρειες, αλλά θα με θυμηθείτε όταν την φτιάξετε!Η αγαπημένη μου με διαφορά!#μηλόπιτα #μήλα #κέικ #applepie #applecake
-
Μοσχομυριστή Γερμανική Μηλόπιτα Μοσχομυριστή Γερμανική Μηλόπιτα
Εύκολη και πεντανόστιμη μηλόπιτα της μητέρας μου, που όταν την κάνω μοσχοβολάει το σπίτι! Εχω δοκιμάσει πολλές μηλόπιτες, αυτή έγινε η αγαπημένη μου συνήθεια παρέα με το απογευματινό μου καφεδάκι.Λίγα μυστικά ακόμαΕγω χρησιμοποιω καστανή ζάχαρη για τη μηλόπιτα, αλλα μπορείτε να βάλετε οτι σας αρέσει.
-
Μηλόπιτα της στιγμής Μηλόπιτα της στιγμής
Λοιπόν, η ώρα είναι 11:30 το βράδυ, όλοι κοιμούνται και εγώ δεν έχω ύπνο, περιφέρομαι μέσα στο σπίτι. Βλέπω ότι στη φρουτιέρα τα μήλα δεν τα έχει πειράξει κανένας εδώ και μέρες, σε λίγο θα χαλάσουν.... Και τότε μου ήρθε η ιδέα να φτιάξω μία μηλόπιτα με λίγα υλικά και σε ελάχιστο χρόνο. Οπότε.... πάμε στην κουζίνα να τη φτιάξουμε. Γίνεται τόσο γρήγορα που το μόνο που μπορείς να κάνεις είναι υπομονή μέχρι να ψηθεί.#κέικμεφρούτα #πίτεςγλυκές
-
Μηλόπιτα της Μαρούλας Μηλόπιτα της Μαρούλας
Η αγαπημένη μου συνταγή για μηλόπιτα, από τη ροδίτισσα μαμά της παιδικής μου φίλης. Tην έχω δοκιμάσει από τα χεράκια της πολλές φορές και είναι πραγματικά πολύ νόστιμη. Είναι πιο πολύ σαν κέικ και όσο "μπαγιατεύει" μελώνει το μήλο και γίνεται καλύτερη.
Πουπού -
Μηλόπιτα με αλεύρι ζην Μηλόπιτα με αλεύρι ζην
Είναι παραλλαγή μιας παλιάς συνταγής απ'το σάιτ .Τη κάνω πολύ συχνά , τη λατρεύω και την απολαμβάνω γιατί είναι πολύ ελαφριά ,χωρίς πολλές θερμίδες ,κάτι που άλλωστε επιδιώκω στα γλυκά μου !!!#ΧρυσόΠιρούνι
-
Μηλόπιτα με σοκολάτα Μηλόπιτα με σοκολάτα
Απλά ο,τι πιο ωραίο έχω φτιάξει/φάει δοκιμάσει με μήλο!!!💜🤎😘😋Μια δοκιμή θα σας πείσει!🌼Η μηλόπιτα σερβίρεται συχνά με τυρί τσένταρ...🌸...ή με παγωτό...🌹... ή με σαντιγύ.🌺Μια μερίδα 100 γραμμαρίων παρέχει 237 θερμίδες.🌻Πατρίδα της μηλόπιτας πιθανότατα είναι: •η Ρωσία,•η Αμερική,•η Αγγλία ή •η Γαλλία .🪷Στη βόρεια Αγγλία,το τυρί Wensleydale χρησιμοποιείται αρκετά.💮Μερικές αυστραλιανές εκδοχές προσθέτουν και κρέμα από πάνω.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σπιτικό#Επιδόρπια#Πρωινό
-
Θεϊκή μηλόπιτα της Κλάραμπελ!!!! Θεϊκή μηλόπιτα της Κλάραμπελ!!!!
'Ίσως από τις καλύτερες συνταγές μηλόπιτας που έχετε δοκιμάσει. Αφράτη, ζουμερή, μυρωδάτη.....απλά φανταστική!!!!!! Με 5 μόνο υλικά και χωρίς άγχος αποτυχίας.Συνδυάζεται υπέροχα με παγωτό και σως σοκολάτας. Δοκιμάστε.. και ....θα την λατρέψετε !!!!!Η συνταγή αυτή είναι της αγαπημένης μου αδερφής Κλάραμπελ(παιδικό παρατσούκλι). #kolatsiosetaperaki
-
Η μηλόπιτα του Λύκου Ζαχαρία (πανεύκολη) Η μηλόπιτα του Λύκου Ζαχαρία (πανεύκολη)
Να σας συστήσω τον λύκο Ζαχαρία (όσοι έχετε νήπια ίσως και να τον ξέρετε) και την πανεύκολη συνταγή μηλόπιτας που πήρε από τη "θεία των τριών γουρουνιών Λένα". Μια συνταγή- αστραπή και τόσο εύκολη που μπορείτε να τη φτιάξετε μαζί με τα παιδιά σας! #παιδίΧρησιμοποίησα το κόλπο της @nafsika για το τσέρκι:https://cookpad.wasmer.app/gr/r/3085905
-
Η μηλόπιτα της τεμπέλας Η μηλόπιτα της τεμπέλας
Πανεύκολη και γευστικότατη μηλόπιτα κατάλληλη για πρωϊνό και όχι μόνο.Λίγα μυστικά ακόμαΓια να πετύχει η ρευστότητα της ζύμης αφαιρέστε από τον φαριναπ 1/2 φλιτζάνι.
-
Η μηλόπιτα του Σάκη Η μηλόπιτα του Σάκη
Αυτή τη μηλόπιτα την έδωσε προ... αμνημονεύτων ετών στη μαμά μου ένας φίλος της, ο Σάκης. Από παιδιά αυτή μας έφτιαχνε και η μυρωδιά μου έχει μείνει! Δοκιμάστε την!Λίγα μυστικά ακόμαΤο μόνο μυστικό είναι στο ξεφορμάρισμααναποδογυρίστε αμέσως το κέικ μόλις το βγάλετε απ'το φούρνο γιατί αλλιώς τα μήλα κολλάνε και δεν βγαίνουν με τίποτα!
-
Μηλόπιτα με πορτοκάλι του ονείρου Μηλόπιτα με πορτοκάλι του ονείρου
Όταν οι μυρωδιές και οι γεύσεις του μήλου, του πορτοκαλιού και της κανέλας ανακατεύονται, τότε δεν μπορεί παρά να έχουμε ένα ονειρικό γλυκό. Αυτή η μηλόπιτα είναι μια από τις ωραιότερες που έχω φτιάξει, και σας διαβεβαιώνω ότι έχω φτιάξει πολλές, γιατί τα γλυκά με μήλα είναι τα αγαπημένα μου. Γίνεται αφράτη, αέρινη και τόσο μα τόσο νόστιμη. Δοκιμάστε την!#αλφάβητο #ΔιεθνήςΠοδιά24
-
Μηλόπιτα γεμιστή 👌 Μηλόπιτα γεμιστή 👌
Όταν βλέπεις τα μήλα στην φρουτιέρα να μαραζώνουν, τότε τα κάνεις μια ωραιότατη🍎🍏 μηλόπιτα 😊 #μηντοπετάς
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια