Κοπανάκια 🍗 κοτόπουλο 🍗 με κόκκινο κρασί 🍷 και σάλτσα ντομάτα 🍅

Συνταγή - Εκτέλεση - Φωτο: Ματούλα Γιασιράνη
#κοτόπουλο #συνταγές #μενού #Παρασκευή #μαγειρεύωμεελαιόλαδο #ντομάτα #κρασί #κάθεμέρα #βασική #τηγάνι #ΜηντοΠετας #worldfoodday
Κοπανάκια 🍗 κοτόπουλο 🍗 με κόκκινο κρασί 🍷 και σάλτσα ντομάτα 🍅
Συνταγή - Εκτέλεση - Φωτο: Ματούλα Γιασιράνη
#κοτόπουλο #συνταγές #μενού #Παρασκευή #μαγειρεύωμεελαιόλαδο #ντομάτα #κρασί #κάθεμέρα #βασική #τηγάνι #ΜηντοΠετας #worldfoodday
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αλατο-πιπερώνουμε τα κοπανάκια και σε ευρύχωρο αντικολλητικό τηγάνι, τηγανίζουμε τα κοπανάκια με μπόλικο ελαιόλαδο από όλες τις πλευρές, σε δυνατή θερμοκρασία, μέχρι να ροδίσουν, λίγα λίγα τα βάζουμε κάθε φορά. Τα σβήνουμε με το κρασί, περιμένουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ, τα βγάζουμε και τα βάζουμε στην άκρη, σκεπασμένα με αλουμινόχαρτο.
- 2
Συνεχίζουμε, προσθέτοντας στο τηγάνι ελαιόλαδο, και σοτάρουμε τα σκόρδα, λιωμένα στην πρέσα.
Μόλις σοταριστούν προσθέτουμε τον χυμό ντομάτας, την πάπρικα ή τη ζάχαρη, καρυκεύουμε με αλάτι, πιπέρι και αφήνουμε να δέσει η σάλτσα μας σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας που και που. - 3
Μόλις είναι έτοιμη, ξαναβάζουμε μέσα τα κοπανάκια, σβήνουμε τη φωτιά και τα αφήνουμε μέσα στη σάλτσα μέχρι να σερβίρουμε.
- 4
Συνοδεύουμε με πατάτες τηγανιτές ή ρύζι.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Λαζάνια με κοτόπουλο, κόκκινη σάλτσα και ανθότυρο Λαζάνια με κοτόπουλο, κόκκινη σάλτσα και ανθότυρο
Η συνταγή αυτή προέκυψε με υλικά που είχα στο ψυγείο και στο ντουλάπι. Σάλτσα ντομάτας που μου είχε περισσέψει, μισό πακέτο λαζάνια ξεχασμένα και ένα φιλέτο κοτόπουλο που έπρεπε να μαγειρέψω.. Ούτε εγώ δεν το περίμενα αυτό το αποτέλεσμα..#Μπορούμε skamStavroula -
Κόκκινη σάλτσα με μανιτάρια και ρύζι φούρνου Κόκκινη σάλτσα με μανιτάρια και ρύζι φούρνου
Γρήγορη και άπλη. Μια συνταγή που θα λατρέψουν όσοι τους αρέσουν τα μανιτάρια. Όση ώρα θα φτιάχνετε τη σάλτσα το ρύζι θα γίνεται μόνο του στο φούρνο.Λίγα μυστικά ακόμαΤο ρύζι λίγο πριν το βγάλετε, είναι καλύτερα να κλείσετε το φούρνο και να το αφήσετε για 5'. Nikol11 -
Μελιτζάνες μανιτάρια και μπέικον σε κόκκινη σάλτσα!!! 🍅🍆🍅🍆 Μελιτζάνες μανιτάρια και μπέικον σε κόκκινη σάλτσα!!! 🍅🍆🍅🍆
Όταν έχεις στο ψυγείο μπέικον που πρέπει να το χρησιμοποιήσεις .... Φρέσκες μελιτζάνες και μανιτάρια ....τα παντρεύεις!!!! ....και αποκτάς ένα φαγακι δύο σε ένα!!!! Πεντανόστιμο και μόνο του με μπόλικη φέτα και ψωμάκι!!!! Μα και σαν σαλτσουλα για τα ζυμαρικά ή τις πατάτες ή το ρύζι!!!!🙌😉🙌😉🙌😉 Το αποτέλεσμα θεϊκό!!!!#2020 #κόκκινο #μελιτζάνες #μανιτάρια #κόκκινησάλτσα sofia's -
Αυγά με κόκκινη σάλτσα Αυγά με κόκκινη σάλτσα
Η σάλτσα είχε φτιαχτεί για να συνοδεύσει μακαρόνια, αλλά περίσσεψε. #ΜηνΤοΠετάς Κατερίνα -
Spaghetti με κόκκινη σάλτσα μπαχαρικών και μυρωδικών Spaghetti με κόκκινη σάλτσα μπαχαρικών και μυρωδικών
Σάλτσα ντομάτας πολύ απλή, πικάντικη και αρωματική. Ταιριάζει τέλεια με ένα ποτήρι λευκό κρασί! #1συνταγή1δέντρο #μενουμεσπιτι 🍝 Σταυρούλα -
Χωριάτικα Λαζάνια με κοτόπουλο και κόκκινη σάλτσα Χωριάτικα Λαζάνια με κοτόπουλο και κόκκινη σάλτσα
Από τα πιο αγαπημένα και καλοφάγωτα φαγητά για τραπέζια και για όλη την οικογένεια! Φτιάξτε το ξανά και ξανά. #ντομάτα ioanna36 -
-
Φιλέτα ψαριού με κόκκινη σάλτσα Φιλέτα ψαριού με κόκκινη σάλτσα
Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή που μπορείς να την κάνεις μόλις επιστρέψεις από τη δουλειά, για να τη φας ζεστή.#κυρίωςγεύμα #θαλασσινά Ελβίρα Νίνη Ντούνη -
Μελιτζάνες με κόκκινη σάλτσα και φέτα...! Μελιτζάνες με κόκκινη σάλτσα και φέτα...!
Μια απλή αλλά νόστιμη συνταγή για συνοδέψτε το ουζάκι σας ή τη μπίρα σας τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή:1) Μπορείτε να φτιάξετε όση ποσότητα θέλετε. Δηλαδή ανάλογα με το ποσό μεγάλο θα είναι το ταψί σας ίσως χρειαστεί περισσότερες μελιτζάνες και σάλτσα,2) Αντί για πελτέ ντομάτας μπορείτε να βάλετε φρέσκες ώριμες ντομάτες τριμμένες.Καλή επιτυχία...! 😘#2020 Νίκη Λάχα 👩🏽🍳 -
Κεφτεδάκια Μελιτζάνας με Κόκκινη Σάλτσα και Σπαγγέτι Κεφτεδάκια Μελιτζάνας με Κόκκινη Σάλτσα και Σπαγγέτι
Λαχταριστά, κεφτεδάκια μελιτζάνας, όχι μόνο για χορτοφάγους, αλλά και για αυτούς που τους αρέσει το καλό φαγητό. Μια εύκολη συνταγή, ένα τόσο νόστιμο πιάτο, που θα γλείφετε τα δάχτυλά σας! Μια παλιά συνταγή που την έφτιαχνε η γιαγιάκα μου τα καλοκαίρια στο χωριό με μελιτζάνες και ντομάτες απο τον κήπο. Τα υλικά εύκολα με ότι είχε στο σπίτι. Απίστευτα νόστιμο πιάτο και τόσο απλό. Μια συνταγή βγαλμένη από το "σεντούκι", αφού εκείνα τα όμορφα χρόνια δεν έτρωγαν πολύ κρέας, γιατί ήταν είδος πολυτελείας... Η ζουμερή κόκκινη σάλτσα που σμίγει με τα κεφτεδάκια ταιριάζει απόλυτα με το σπαγγέτι, με το ανθότυρο ή την φέτα (διότι η γιαγιά δεν ειχε στη διαθεσή της στο χωριό παρμεζάνα και γραβιέρα). Μπορεί η γιαγιά να έφυγε.. αλλά γευσοαναμνήσεις που άφησε μένουν πίσω...#Χρυσόπιρούνι Zoe Tsomaka
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)