Εύκολα ζυμαρικά "τορτελίνια" με γέμιση και σάλτσα τυριών mac & cheese

Matula Giasirani @alegrias
Εύκολα ζυμαρικά "τορτελίνια" με γέμιση και σάλτσα τυριών mac & cheese
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα τορτελίνια σε νερό. Βάζουμε τα τυριά τριμμένα σε αντικολλητικό σκεύος σε χαμηλή θερμοκρασία και προσθέτουμε σταδιακά το νερό των ζυμαρικών, δυο τρεις κουταλιές κάθε φορά, μέχρι να λιώσουν και να κρεμοποιηθούν τα τυριά, τα διατηρούμε ζεστά, σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία. Συνεχίζουμε, σουρώνοντας τα τορτελίνια, τα ανακατεύουμε μέσα στην κρέμα τυριών, σερβίρουμε, πασπαλίζοντας με το τυρί που κρατήσαμε και φρέσκο τριμμένο πιπέρι.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Τορτελίνια με σάλτσα τυριών Τορτελίνια με σάλτσα τυριών
Ένα πολύ γρήγορο και γευστικό φαγητό! Μαίρη Ανδρονίκου -
Μακαρόνια με λευκή σάλτσα τυριών (τύπου Mac and cheese) Μακαρόνια με λευκή σάλτσα τυριών (τύπου Mac and cheese)
Λατρεύω τα #ζυμαρικά. Πριν κάποιες μέρες ανέβασα μια συνταγή (πιο πολύ για να αναφέρω έναν διαφορετικό τρόπο μαγειρέματος) 'Βράζω μακαρόνια στο φούρνο μικροκυμάτων'. Κάτω στα σχόλια λοιπόν έλαβα ένα 'έξυπνο' σχόλιο 'Σ͟έ͟ ͟1͟3͟΄͟,͟ ͟τ͟ά͟ ͟μ͟α͟κ͟α͟ρ͟ό͟ν͟ι͟α͟ ͟β͟ρ͟ά͟ζ͟ο͟υ͟ν͟ ͟κ͟α͟ί͟ ͟σ͟τ͟ό͟ ͟μ͟ά͟τ͟ι͟ ͟τ͟ή͟ς͟ ͟η͟λ͟.͟ ͟κ͟ο͟υ͟ζ͟ί͟ν͟α͟ς͟ ͟.͟' Λοιπόν κυρία μου, που δεν διάβασες την περιγραφή εκείνης της συνταγής, όπου εξηγούσα το λόγο ύπαρξης της (όπως πιστεύω δεν θα διαβάσεις ούτε αυτήν!) πάρε λοιπόν μια συνταγή που βράζω τα μακαρόνια μου στην κατσαρόλα σε λιγότερο από 13'! Σημείωση-διευκρίνηση: Δεν είναι πάντα όλα ρόδινα στην ζωή μας. Η μαγειρική με χαλαρώνει, ξεκουράζει, αποφορτίζει. Όλοι μας έχουμε διαφορετικά γούστα στο φαγητό και είναι και φυσιολογικό. Αν δεν έχετε κάτι να πείτε, εναλλακτικές προτάσεις ή κάποιες ερωτήσεις, τουλάχιστον μην το παίζεται έξυπνες. Ανεβάστε καλύτερα καμμιά συνταγή. Τα είπα και ησύχασα. Άντε πια! Rena13 -
Σπαγγέτι σπανακιού με σάλτσα τυριών και αλλαντικών Σπαγγέτι σπανακιού με σάλτσα τυριών και αλλαντικών
Όταν δεν είσαι καλά και έχεις κάποιο πρόβλημα υγείας όλα τα πράγματα στο σπίτι μένουν πίσω. Και όταν πια αρχίζεις να τα βάλεις σε μία σειρά για κάποια μπορεί να είναι αργά, όπως για τα τρόφιμα, που μπορεί να έχει φτάσει η ημερομηνία λήξης τους. Όπως μου έτυχε χτες όταν άνοιξα το ντουλάπι και βρήκα μία συσκευασία σπαγγέτι με σπανάκι "Melissa" ληγμένη που με παράπονο μου έλεγε: Βλέπεις, όταν ήμουν φρέσκια και δροσερή δεν ήθελες να με μαγειρέψεις, τώρα τι θα κάνεις; θα με πετάξεις; Η αλήθεια είναι ότι για μία στιγμή το σκέφτηκα να το κάνω γιατί είχε μία εβδομάδα που είχε λήξη η συσκευασία, αλλά μετά το μετάνιωσα. Βρήκα στο ψυγείο κάποιες φέτες μπέικον, είχα το τυρί κρέμα που είχα κάνει με το ληγμένο γάλα την προηγούμενη εβδομάδα, ζαμπόν που έληγε σε 10 μέρες, πρόσθεσα και κάποια άλλα υλικά και έγινε το φαγητό. Πεντανόστιμο, γρήγορο και πάνω απ'όλα οικονομικό γιατί δεν πετάχτηκε τίποτα.#ΜηνΤοΠετάς #κυρίωςγεύμα #ζυμαρικά #αλλαντικά Ελβίρα Νίνη Ντούνη -
Ζυμαρικά σε λευκή σάλτσα με καβούρι ή σουρίμι & τυρί κρέμα ✨Crab / Surimi (fettuccine) Alfredo✨ Ζυμαρικά σε λευκή σάλτσα με καβούρι ή σουρίμι & τυρί κρέμα ✨Crab / Surimi (fettuccine) Alfredo✨
Μη κοιτάτε που στη φωτογραφία έχω Shirataki noodles, ιδανικά συνοδεύουμε με μακαρόνια και κατά προτίμηση με #φετουτσίνι.Tags:#Θαλασσινά#Σταγρήγορα#Εύκολο#Εύκολα 𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾ -
Μεσογειακά Τορτελίνια με μελιτζάνες και σάλτσα τυριών 💞 Μεσογειακά Τορτελίνια με μελιτζάνες και σάλτσα τυριών 💞
"Ελληνικό καλοκαίρι" και λίγο πριν το τέλος, γευστικές νότες σαν αυτές τις μελιτζάνας, της ντομάτας και της ρίγανης έρχονται να επισφραγίσουν για άλλη μια φορά το μεγαλείο αυτού του ευλογημένου τόπου και να δημιουργήσουν θύμησες που θα κουβαλάμε μαζί μας για να γλυκάνουμε λίγο από το κρύο του χειμώνα και να ευχηθούμε καλή αντάμωση σε λίγους μήνες....🌅🍅🍆🇬🇷☀️💕🙏 #ΧρυσόΠιρούνι folia -
Ζυμαρικά Ζέας με κόκκινη σάλτσα και ψημένο τυρί Ζυμαρικά Ζέας με κόκκινη σάλτσα και ψημένο τυρί
Καλοκαίρι διακοπές χαλαρές και ξεκούραστες με απλές συνταγές με λίγα υλικά και ακόμα λιγότερα σκεύη. Γιατί στην εξοχή παίρνουμε τα απολύτως απαραίτητα. #camping Argiro Glyka -
Μακαρόνια με σάλτσα τυριού Μακαρόνια με σάλτσα τυριού
Τη συνταγή την είδα στη τηλεόραση,και με μικρές αλλαγές,έγινε υπέροχη. Χατζηνικολάου Χρύσα -
Παπουτσάκια γλυκοπατάτας με σάλτσα τυρί κρέμα με δυόσμο και lime Παπουτσάκια γλυκοπατάτας με σάλτσα τυρί κρέμα με δυόσμο και lime
Την συνταγή την είδα απ'το lifo και την έφτιαξα με κάποιες παραλλαγές!!Ψάχνοντας να βρω τι να κάνω με γλυκοπατάτες που μου είχαν περισσέψει!!Προσωπικά δεν έχω ασχοληθεί με την γλυκοπατάτα και πραγματικά κατάλαβα ότι έχανα πολλά!!Φανταστική γεύση και σε συνδυασμό με κιμά και τυρί και ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΌ!!Tο μόνο που θέλει προσοχή είναι το ψήσιμο της πατάτας που θέλει αρκετή ώρα αλλά αξίζει τον κόπο!!#Τετάρτη Νικόλ_ -
Πίτα με σάλτσα ντομάτας και λιωμένα τυριά Πίτα με σάλτσα ντομάτας και λιωμένα τυριά
Συνταγή - Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #παρασκευή #καθεμερα #οτιεχω #μαγειρευωμεελαιολαδο #υγιεινό Matula Giasirani -
Σπαγγέτι ολικής με σάλτσα ρόδι και κρέμα τυρί light Σπαγγέτι ολικής με σάλτσα ρόδι και κρέμα τυρί light
Συνταγή - Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #καθεμερα #οτιεχω #υγιεινό #παρασκευή #μαγειρευωμεελαιόλαδο #superfood Matula Giasirani -
Μελιτζάνες & πιπεριές με τυριά, πάπρικα, βασιλικό και σάλτσα ντομάτας στον φούρνο Μελιτζάνες & πιπεριές με τυριά, πάπρικα, βασιλικό και σάλτσα ντομάτας στον φούρνο
Συνταγή - Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #ΧρυσήΠοδιά23 #Σάββατο #Ημερολόγιο2024 Matula Giasirani
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15655918
Σχόλια (3)