Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζω και πλένω τις φακές. Τις βράζω για 10' τις σουρώνω, τις πλένω να φύγει το ζουμί και σοτάρω τις φακές με το λάδι σε χαμηλή θερμοκρασία.
- 2
Πλένω και κόβω τα λαχανικά σε φετούλες και τα ρίχνω στην κατσαρόλα, τις σβήνω με κρασί.
- 3
Ρίχνω την πάστα τοματας και το νερό να σκεπάσει τις φακές.
- 4
Προσθέτω το αλάτι, το πιπέρι. Όταν βλέπω ότι τελειώνει το νερό, προσθέτω. Όταν μισοψηθουν ρίχνω τη δάφνη.
- 5
Σβήνω το μάτι και ανά διαστήματα ανακατεύω.
- 6
Καλή επιτυχία!
- 7
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
Φακές χυλωμένες Φακές χυλωμένες
Παραλλαγή από το πρόσφατο webinar της cookpad: μάθημα μαγειρικής αρχαρίων "Φακές χυλωμένες σαν της γιαγιάς".
-
Φακές με πιπεριές Φακές με πιπεριές
Το πρώτο φαγητό που έμαθε να μαγειρεύει ο σύζυγος είναι οι φακές. Τώρα βάζει μέσα πιπεριές γλυκές αλλά και καυτερή για να κάνει την τσαχπινιά του. #μετοταίρι
-
Φακές πικάντικες Φακές πικάντικες
Μια συνταγή που την λατρεύω γιατί συνδυάζει πολλά υλικά αλλά γίνεται σχεδόν γρήγοραΛίγα μυστικά ακόμαΑν δεν θέλετε να βάλετε καυτερή πιπεριά μπορείτε να βάλετε πάπρικα.Την συγκεκριμένη συνταγή την κάνω σε μικρό κατσαρολάκι γιατι μόνο εγω τρώω όσπρια γι' αυτο και οι ποσότητες των υλικών ειναι μικρές. Καλή επιτυχία
-
-
Φακές λευκές με πορτοκάλι Φακές λευκές με πορτοκάλι
Ο τέλειος συνδυασμός για την καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου απ΄τις φακές.Λίγα μυστικά ακόμαΟι φακές έχουν μεγάλη ποσότητα σιδήρου, που όμως χρειάζεται βιταμίνη C για να απορροφηθεί απ΄τον οργανισμό. Οι πιπεριές, το πορτοκάλι και το μανταρίνι, πέρα από το υπέροχο άρωμα που δίνουν, βοηθούν να πάρουμε το σίδηρο που χρειαζόμαστε!
-
Φακές Φακές
Έχω ψάξει κάθε συνταγή που υπάρχει και κράτησα αυτά που με βόλεψαν από κάθε μία. Το μυστικό πιστεύω είναι στο σωστό βράσιμο και στη σωστή ποσότητα αλατιού και ρίγανης, την κατάλληλη στιγμή. Εύχομαι να σας αρέσει.*Η ρίγανη στο τέλος για να διατηρήσει το άρωμα και τη νοστιμιά της.
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15678377
Σχόλια