Αφράτα τσουρεκοψωμάκια Vegan χωρίς ζάχαρη με Φράουλες 🍓
Ιδέα της στιγμής, νηστίσιμα ψωμάκια πολύ αφράτα, γλυκά όσο χρειάζεται και πολύ ανοιξιάτικα!!
Αφράτα τσουρεκοψωμάκια Vegan χωρίς ζάχαρη με Φράουλες 🍓
Ιδέα της στιγμής, νηστίσιμα ψωμάκια πολύ αφράτα, γλυκά όσο χρειάζεται και πολύ ανοιξιάτικα!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τοποθετούμε σε μπολ το μισό νερό με την μαγιά,λίγο αλεύρι, ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε λίγο να ενεργοποιηθεί η μαγιά!!
Παράλληλα στύβουμε τον χυμό πορτοκαλιού και μαζεύουμε και τα υπόλοιπα υλικά!! - 2
Τοποθετούμε την σόδα στον χυμό και ανακατεύουμε!!
Ρίχνουμε στο μείγμα με την μαγιά! Ρίχνουμε το υπόλοιπο νερό,το ηλιέλαιο, το ταχίνι, το εκχύλισμα βανίλιας και το σιρόπι αγαύης!
Ανακατεύουμε καλά!! - 3
Χτυπάμε στο μούλτι τα καρύδια μαζί με μαστίχα και κακουλέ! Τοποθετούμε στο μπολ με τα υγρά μας υλικά, ρίχνουμε και το ξύσμα πορτοκαλιού!!
Έχουμε πλύνει και κόψει τις φράουλες,τις τοποθετούμε στο μείγμα μας και σταδιακά ρίχνουμε το αλεύρι μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη που να ξεκολλάει από τα χέρια!! - 4
Ζυμώνουμε και λαδώνουμε λίγο τα χέρια μας αν κολλάει η ζύμη μας!!
Ζυμώνουμε για 5-10 λεπτά!!
Ρίχνουμε λίγο αλεύρι και αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί και να διπλασιαστεί σε όγκο για τουλάχιστον 2 ώρες!!
- 5
Όταν έχει φουσκώσει η ζύμη μας την ξεφουσκώνουμε, λαδώνουμε λίγο τα χέρια μας και την μοιράζουμε σε μπαλάκια και μοιράζουμε σε όσα κομμάτια θέλουμε!!Εγώ έφτιαξα και ένα
μεγάλο!!
Τοποθετούμε τα κομμάτια μας σε ταψί με λαδόκολλα!
Αφήνουμε και πάλι να ξεκουραστούν λίγο και τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα αφού αλείφουμε με λίγο ζαχαρόνερο στην επιφάνεια και ότι ξηρούς καρπούς έχουμε!!
Εγώ έβαλα καρύδια,μπορείτε φυσικά και αμύγδαλα!!
- 6
Ψήνουμε για περίπου 35 λεπτά!!
Τοποθετούμε και μέσα στο φούρνο ένα μπωλάκι με καυτό νερό!!
- 7
Καλή επιτυχία 🤤
- 8
💪🍓♥️
Παρόμοιες συνταγές
-
Νηστίσιμα γλυκά ψωμάκια χωρίς ζάχαρη Νηστίσιμα γλυκά ψωμάκια χωρίς ζάχαρη
Ιδέα της στιγμής, δική μου συνταγή..Νηστίσιμη με γέμιση φυστικοβούτυρο σοκολάτα 🍫 που θυμίζει αρκετά τσουρέκι!
-
Νηστίσιμα γλυκά παξιμάδια με τσίπουρο - αμύγδαλα, χωρίς ζάχαρη Νηστίσιμα γλυκά παξιμάδια με τσίπουρο - αμύγδαλα, χωρίς ζάχαρη
Γλυκά και πολύ αρωματικά παξιμαδάκια για όλες τις ώρες! -
Τσουρέκια αφράτα Τσουρέκια αφράτα
παραμένουν αφράτα ακόμη και μετά από 4 μέρες. η συνταγή είναι της Βίκυ Κουμάντου. (με 3 κορδόνια)
-
Τσουρέκι χωρίς ζάχαρη Τσουρέκι χωρίς ζάχαρη
Μπορεί στα αλήθεια να πετύχεις ένα νόστιμο τσουρέκι όλο ίνες και να μην έχει ζάχαρη;;;;;;;;;;Ναι μπορείς!!!!!Ακολούθησε την συνταγή μου και δεν θα την αλλάξεις ποτέ ξανά!🤓 Δοσολογία για δύο μεγάλα τσουρέκια🤓 Αν σου αρέσουν οι συνταγές μου ακολούθησε με στο Instagram food simplicity by Helen#χωρίςζάχαρη
-
Η βασιλόπιτα του θείου μου! Η βασιλόπιτα του θείου μου!
Αυτή την συνταγή την έφτιαχνε η γιαγιά μου και τώρα την ακολουθεί ο θείος μου. Είναι η ίδια και για τσουρέκια και για τη βασιλόπιτα και είναι φανταστική !!!! Βέβαια, η γιαγιά μου έβαζε τα υλικά με το μάτι και πάντα έβγαινε τέλεια, αλλά εδώ τα έχουμε μετρημένα για ευκολία!😉Το κομμάτι της φωτογραφίας έχει και το φλουρί 😂#ΉρθαΓιαΝαΜείνω#στόχος#2021
-
Τσουρέκια με ζαχαρούχο γεμάτα αρώματα, μαχλέπι και κακουλέ 🍊❤🦋 Τσουρέκια με ζαχαρούχο γεμάτα αρώματα, μαχλέπι και κακουλέ 🍊❤🦋
Δεν απαιτούν πολύ ζύμωμα.Ίνες ✅Αφράτα ✅Μυρωδάτα ✅Λαχταριστά ✅Σας εύχομαι καλή επιτυχία αν τα φτιάξετε. 🦋❤
-
-
Soft cookies κανέλα της Madame ginger χωρίς ζάχαρη ♥️🍯 Soft cookies κανέλα της Madame ginger χωρίς ζάχαρη ♥️🍯
Απ'τα καλύτερα που έχω δοκιμάσει, νηστίσιμα, αφράτα σαν κέικ και πραγματικά πολύ εθιστικά!! Έφτιαξα μια δόση και δεν ήταν αρκετή 😄😄 Οι συνταγές της Madame ginger είναι κατά κύριο λόγο νηστίσιμες και vegan κάποιες και η συγκεκριμένη είναι χωρίς ζάχαρη που αν βάλετε σιρόπι αγαύης την κάνετε επιτόπου vegan!!Όλα τα υλικά της συνταγής είναι Vegan εκτός απ'το μέλι!! -
Μπισκότα βρώμης χωρίς ζάχαρη Μπισκότα βρώμης χωρίς ζάχαρη
Γιατί και η νηστεία θέλει το γλυκάκι της.#νηστίσιμα #μπισκότα #εύκολα#20Ε #21Ε2 #50Ε
-
Τα τσουρέκια της μαμάς Τα τσουρέκια της μαμάς
Η κλασική μαμαδίστικη και πάντα πετυχημένη συνταγή της μαμάς για τσουρέκια!!! Μεγάλη εβδομάδα πάντα το σπίτι μοσχοβολούσε από την μυρωδιά τους και η γεύση τους φανταστική... #πάσχα
-
Τσουρέκι παραδοσιακό Τσουρέκι παραδοσιακό
Από τα πιο παραδοσιακά διαδεδομένα γλυκά ψωμιά τα τσουρέκια που τα παρασκευάζουμε καθ΄όλη τη διάρκεια του χρόνου, και όχι μόνο Πάσχα και Χριστούγεννα. Δεν παύει όμως να το θεωρούμε και είναι ένα γιορτινό γλυκό ψωμί. Η καταγωγή του πολύ μακρινή από το Βασίλειο της Αρμενίας που ασπαζόμενη τον Χριστιανισμό είχε καθιερώσει το τσουρέκι ψωμί γλυκό του Πάσχα. Από την Αρμενία κατέληξε στην Κωνσταντινούπολη στην μεγαλύτερη σπουδαία πόλη την Βασιλεύουσα. Κατόπιν ήρθε το τσουρέκι στην Ελλάδα, στην όμορφη Βασιλεύουσα του Βορρά την Θεσσαλονίκη. Από όλη αυτήν την μακρινή διαδρομή και ξεριζωμούς πλούτιζε από τα παραδοσιακά μπαχάρια του κάθε τόπου. Ποτέ όμως δεν λείπει το βασικό αρχικό μπαχάρι του που είναι το μαχλέπι.
-
Πολίτικη βασιλόπιτα σε μια vegan εκδοχή Πολίτικη βασιλόπιτα σε μια vegan εκδοχή
Η επιθυμία να μυρίσει το σπίτι με τις μυρωδιές των παιδικών μου χρόνων,-όταν η Μικρασιάτισσα γιαγιά μου με είχε βοηθό της στην κουζίνα να βοηθώ κυρίως στον στολισμό της βασιλόπιτας- σε συνδυασμό με την ανάγκη μιας πιο υγιεινής εκδοχής λόγω των διατροφικών επιλογών μου οδήγησαν σε αυτή τη συνταγή.#νηστίσιμο
nancy
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (7)