Πουρές γλυκοπατάτας (ή μελιτζάνας) στο air fryer και στο μούλτι

Lila Lilak
Lila Lilak @Lila_Lilak
Λάρισα

Η γλυκοπατάτα κάνει εκπληκτικό πουρέ. Σ' αυτή τη συνταγή έχει και άρωμα καπνιστού. Πολύ εύκολος και πεντανόστιμος. Με την ίδια διαδικασία γίνεται και η μελιτζάνα. Και η απλή πατάτα 🥔 βέβαια. Extra tip: συχνά βάζω λίγο παραπάνω βούτυρο και τυρί για έξτρα νοστιμιά. #lowcarb #airfryer

Πουρές γλυκοπατάτας (ή μελιτζάνας) στο air fryer και στο μούλτι

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
Lila Lilak
Lila Lilak @Lila_Lilak
Λάρισα

Η γλυκοπατάτα κάνει εκπληκτικό πουρέ. Σ' αυτή τη συνταγή έχει και άρωμα καπνιστού. Πολύ εύκολος και πεντανόστιμος. Με την ίδια διαδικασία γίνεται και η μελιτζάνα. Και η απλή πατάτα 🥔 βέβαια. Extra tip: συχνά βάζω λίγο παραπάνω βούτυρο και τυρί για έξτρα νοστιμιά. #lowcarb #airfryer
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

50'+10'
ένα μεγάλο μπολ
  1. 2 μεγαλούτσικες γλυκοπατάτες
  2. 1.5 κουταλιά σούπαςβούτυρο
  3. 2 κουταλιές σούπαςγάλα (εγώ έβαλα κατσικίσιο)
  4. 2 κουταλιές σούπαςτριμμένο τυρί (έβαλα καπνιστό)
  5. Αλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

50'+10'
  1. 1

    Πλένω τις γλυκοπατάτες και τις τρυπάω σε διάφορα σημεία με μύτη μαχαιριού. Τις ψήνω στη φριτέζα αέρος για 50 λεπτά στους 200 βαθμούς. Στα μισά του χρόνου τις γυρίζω από την άλλη πλευρά.

  2. 2

    Μόλις γίνουν τις βγάζω σε πιάτο και τις ξεφλουδίζω όπως είναι καυτές με τη βοήθεια ενός πιρουνιού και μαχαιριού. Η φλούδα βγαίνει πολύ εύκολα.

  3. 3

    Καυτές και καθαρισμένες τις βάζω στο μούλτι με το βούτυρο και το τυρί. Χτυπάω για λίγα δευτερόλεπτα και ξανά, δύο - τρεις φορές μέχρι να γίνει πουρέ. Στη συνέχεια προσθέτω αλάτι και γάλα με το μάτι μέχρι να φτάσει στη σύσταση που θέλω, και χτυπάω λίγο ακόμη. Έτοιμο!

    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Πουρές γλυκοπατάτας (ή μελιτζάνας) στο air fryer και στο μούλτι
  4. 4

    Αν θέλω με παρόμοιο τρόπο κάνω και πουρέ μελιτζάνας. Καλή επιτυχία!

    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Πουρές γλυκοπατάτας (ή μελιτζάνας) στο air fryer και στο μούλτι
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Lila Lilak
Lila Lilak @Lila_Lilak
στις
Λάρισα
Αγαπώ τη μαγειρική, και κυρίως τη ζαχαροπλαστική από παιδί. Η δημιουργία είναι για μένα πηγή ζωής. Λατρεύω να δημιουργώ νέες συνταγές και να πειράζω παλιές. Εδώ και το προσωπικό μου blog με συνταγές, αλλά και ποίηση και μουσική: https://okosmosodikosmou.blogspot.com
Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Despina Despinaki
Despina Despinaki @Despina_despinaki
Την έκανα με μελιτζάνες βγήκε πραγματικα υπέροχος. Ευχαριστούμε πολύ 🥰🥰😘
Επισκέπτης

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Χοιρινές μπριζόλες με εκπληκτική μαρινάδα/σάλτσα C&G
  2. Φασολάκια λαδερά κοκκινιστά με μοσχάρι
  3. ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΠΥΡΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ
  4. Μπακαλιάρος στο grill με λαδολέμονο
  5. Ψαρονέφρι με δαμάσκηνα και σαλάτα καλαμποκιού
  1. Σάλτσα με βραστό κοτόπουλο που σας περίσσεψε και τόνο
  2. Μανιτάρια γεμιστά με πιπεριά, φέτα και μπέικον💞
  3. Δροσερό ζελέ ροδάκινο
  4. Toast