Είμαι τυχερή γιατί στον κήπο μού έχω πολλά καρποφόρα δέντρα. Ανάμεσα τούς και τα αγαπημένα μου σύκα. Τώρα είναι στα φόρτε τους. Τυχεροί οι γείτονες μου 😜😜. Εγώ κάνω μαρμελάδα, γλυκό, σαλάτα, κέικ και διάφορους τρόπους να μην τα βαρεθώ. Σήμερα τα έκανα με γιαούρτι πού τρώγεται για πρωινό ή πλήρες γεύμα βράδυ. Δεν τα καθάρισα γιατί είναι από το κήπο μού χωρίς φάρμακα #Αύγουστος

Είναι ένα χορταστικό πρωινό που θα σας εξασφαλίσει μια καλή αρχή για την ημέρα σας! Όταν είναι στην εποχή τους, μπορείτε φυσικά να συνδυάσετε φρέσκα σύκα με το γιαούρτι σας. Πανεύκολο, γρήγορο και πολύ νόστιμο πρωινό ή σνακ!#2020

Τα αποξηραμένα σύκα που έκανα πέρσι το καλοκαίρι δεν τα φάγαμε όλα, έμειναν αρκετά. Επίσης είχα και δύο μεγάλες αρμαθιές που μας είχε στείλει η πεθερά μου που επίσης δεν χρησιμοποιήθηκαν πουθενά. Για να μην τα πετάξω σκέφτηκα να τα κάνω μαρμελάδα (αυτές που είχα κάνει πέρσι τελείωσαν, σε λίγο θα φτιάξουμε φρέσκες). Για να είμαι ειλικρινής, δεν περίμενα να γινόταν τόσο νόστιμη, καμία διαφορά από την μαρμελάδα με τα φρέσκα σύκα.#ΜηνΤοΠετάς #μαρμελάδες #ανακύκλωση#32Ε

Μου ήρθαν αυτήν την εβδομάδα παρά πολλά φρέσκα και ώριμα σύκα. Άλλα τα φάγαμε, άλλα τα έκανα μαρμελάδα, και τα υπόλοιπα τι να τα κάνω; Να τα πετάξω; Όχι βέβαια!Κάθε χρόνο μας στέλνει η πεθερά μου ξερά σύκα σε αρμαθιά. Φέτος είπα να τα φτιάξω μόνη μου, αφού οι συνθήκες δεν μας επιτρέπουν τα πολλά ταξίδια και μάλλον δεν θα έχω από την πεθερά μου.#συμβουλές #αποξήρανση #συντήρηση

#ΔιεθνήςΠοδιά24 #νεύρα

Μια συνταγή που οι ρίζες τις είναι από τον Πόντο. Μετά όμως την συνταγή την πήραν στην Θεσσαλία, την οικιοποιηθηκαν ως "ταπεινή κουζίνα" γιατί χρησιμοποιούσαν φρούτα εποχής, συνήθως σύκα, σταφύλια που περίσσευαν και ενίοτε, κολοκύθα. Η συνταγή που θα σας δώσω είναι για ένα κιλό φρούτα, σύκα ώριμα και σταφύλια χωρίς κουκούτσια!!!Το ρετσέλι τρώγεται σαν μαρμελάδα, σαν γλυκό του κουταλιού, σαν chatney σε ψητά, με ψωμί με βούτυρο, με γιαούρτι, παγωτό, σε φρυγανιά και gorgonzola........#βάζο#Γλυκατουκουταλιου

Τα ψωμοπιτάκια αυτά δεν είναι για να τα φάμε σκέτα, αφού δε προσθέτουμε ούτε αλάτι ούτε ζάχαρη. Είναι ιδανικά για πρωινό με (αλατισμένο) βούτυρο και μαρμελάδα ή μέλι, ζαμπόν - τυρί κ.ο.κ.Tags:#αυτοσχεδιασμός

Με λιναρόσπορο και λίγο νερό μπορούμε να αντικαταστήσουμε εύκολα τα αυγά σε συνταγές για γλυκά.

Δεν μπορούσα ποτέ να φανταστώ,ότι τα ξερά σύκα, γίνονται γλυκό του κουταλιού,και μάλιστα τόσο νόστιμο.Μου περίσσεψαν σύκα,και έψαξα στο διαδίκτυο,για μια ιδέα,το πώς μπορώ να τα αξιοποιήσω.Βρήκα λοιπόν αυτή τη συνταγή,τη δοκίμασα,κι έγιναν υπέροχα.Ταιριάζουν υπέροχα και με τυριά, ή σε σαλάτες.Δοκιμαστε την...

Ένα ελαφρύ, υγιεινό και χορταστικό γλυκό! (μπορούμε να το πούμε και #σνακ #πρωινό #βραδινό )

Η εποχή των σύκων καλά κρατεί ακόμα! Το σύκο έχει μεγάλη γλύκα και μπορούμε να ετοιμάσουμε με αυτό φανταστικές δημιουργίες! Το γλυκό αυτό έχει υγρή και μαλακή υφή, χαρακτηριστική γεύση λεμονιού και σύκου και το διακριτικό άρωμα δυόσμου. Είναι ένα γλυκό που η συγγραφέας του το φτιάχνει όταν της περισσεύει αρκετό γιαούρτι που είναι έτοιμο να λήξει! Ένα γλυκό χωρίς αυγά ή βούτυρο άρα πολύ ελαφρύ. Αν έχετε σύκα από το κήπο σας κα ελαιόλαδο πολύ καλήε ποιότητας θα γίνει ακόμα πιο νόστιμο! Η παρασκευή του είναι γρήγορη και απλή και δεν θα χρειαστείτε ηλεκτρικό μίξερ.Η συνταγή είναι της acasadifrancesca και θα τη βρείτε εδώ https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/13541711-torta-integrale-allo-yogurt-greco-e-fichi-%F0%9F%8C%B7

Όταν έχεις πολλά σύκα να μην χαλάσουν τα κάνεις μαρμελάδα να συνοδεύει ένα θρεπτικό πρωινό ή μια ωραία πάστα Φλώρα!!!