Burger με μοσχαρίσιο γεμιστό μπιφτέκι & γαλοπούλα

Name: Burger με μοσχαρίσιο γεμιστό μπιφτέκι & γαλοπούλα
Yield: 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 600 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος άπαχος μια φορά περασμένος; 1/2 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο; 3 κουτ. σούπας Hellmann’s Κέτσαπ με γλυκαντικό από το φυτό Stevia; 1 κουτ σούπας Hellmann’s Mild Μουστάρδα; 2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό; 2 αυγά; 4 κουτ. σούπας φρυγανιά τριμμένη; 100 ml εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Άλτις παραδοσιακό; λίγη ρίγανη; ανάλογο αλάτι και πιπέρι; 4 φέτες τυρί χαμηλών λιπαρών; 4 φέτες γαλοπούλα καπνιστή; 4 ψωμάκια μπέργκερ; 4 γεμιστά μπιφτέκια; 4 κουτ. σούπας Hellmann’s Κέτσαπ με γλυκαντικό από το φυτό Stevia; 4 κουτ. γλυκού Hellmann’s Mild Μουστάρδα; 4 κουτ. γλυκού Hellmann’s Light μαγιονεζα; 4 μαρουλόφυλλα; 4 φέτες ντομάτας

Hellmanns @cook_8501080

Burger με μοσχαρίσιο γεμιστό μπιφτέκι & γαλοπούλα

Hellmanns @cook_8501080

Υλικά

4 άτομα

600 γρ.κιμάς μοσχαρίσιος άπαχος μια φορά περασμένος
1/2κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
3 κουτ.σούπας Hellmann’s Κέτσαπ με γλυκαντικό από το φυτό Stevia
1 κουτ σούπαςHellmann’s Mild Μουστάρδα
2 κουτ.σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
2αυγά
4 κουτ.σούπας φρυγανιά τριμμένη
100 mlεξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Άλτις παραδοσιακό
λίγηρίγανη
ανάλογο αλάτι και πιπέρι
4 φέτεςτυρί χαμηλών λιπαρών
4 φέτεςγαλοπούλα καπνιστή
Υλικά για το στήσιμο του μπέργκερ
4ψωμάκια μπέργκερ
4γεμιστά μπιφτέκια
4 κουτ.σούπας Hellmann’s Κέτσαπ με γλυκαντικό από το φυτό Stevia
4κουτ. γλυκού Hellmann’s Mild Μουστάρδα
4κουτ. γλυκού Hellmann’s Light μαγιονεζα
4μαρουλόφυλλα
4 φέτεςντομάτας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Για τον κιμά, ρίχνουμε όλα τα υλικά μέσα σε ένα μπολ και τα ζυμώνουμε καλά.
2

Τοποθετούμε τη ζύμη του κιμά στο ψυγείο για 30 ‘ για να δέσει.
3

Στρώνουμε στον πάγκο μας μεμβράνη και την αλείφουμε με ελαιόλαδο.
4

Τοποθετούμε την ανάλογη ποσότητα του κιμά επάνω στην μεμβράνη και την ανοίγουμε ανοίγοντας ένα δίσκο.
5

Τοποθετούμε το τυρί και τη γαλοπούλα και κλείνουμε το μπιφτέκι σε σχήμα μισοφέγγαρου με τη μεμβράνη.
6

Ψήνουμε στο γκριλ τα γεμιστά μπιφτέκια.
7

Για το στήσιμο του μπέργκερ, αλείφουμε τα ψωμάκια με τα dressing και τοποθετούμε τα γεμιστά μπιφτέκια.
8

Συνεχίζουμε και τοποθετούμε τα υπόλοιπα υλικά.
9

Κλείνουμε και σερβίρουμε.