Σε ένα μπώλ βάζουμε τις μπριζόλες και τις ραντίζουμε με μπαλσάμικο και από πανω πάπρικα,ρίγανη και κάρυ και από τις δύο πευρές και τις αφήνουμε για τουλάχιστον μία ώρα.

Μετράμε με ένα φλυτζάνι το ρύζι που θα βράσουμε και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό να βράσει για τουλάχιστον 12-13 λεπτά ανακατεύοντας κατά διαστήματα με ένα πηρούνι για να μην κωλύσει κάτω.Όταν είναι έτοιμο το σουρώνουμε το βάζουμε σε ένα πιάτο και ρίχνουμε από πάνω το λυωμένο βούτυρο για να μην κωλύσει το ρύζι.

Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το κρεμύδι τα μανιτάρια και το σκόρδο κομένο σε μικρά κομμάτια ρίχνουμε επήσις λίγη πάπρικα και λίγο κάρυ και μόλις πάρει λίγο χρώμα σβύνουμε με το κρασί και το αφήνουμε να πάρει μιά βράση.Μετά από λίγο ρίχνουμε την φέτα τριμένη ανακατεύουμε και προσθέτουμε και το γιαούρτι και την μαρινάτα. Ανακατεύουμε μέχρι να πήξει αρκετά η σάλτσα αν δεν πήζει προσθέστε μια μικρή κουταλιά αελύρι με προσοχή και πάντα ανακατεύοντας.Βάζουμε την σάλτσα στην άκρη έξω από την φωτιά.

Σε ένα τηγάνι σκάρα προθερμασμένο προσθέτουμε τα μπριζολάκια μας και τα ψήνουμε στην αρχή για πέντε λεπτά από κάθε πλευρά μετά για άλλα δύο από κάθε πλευρά.Αν δεν έχετε τηγάνι σκάρα χρησιμοποιήστε ένα τηγάνι τεφάλ αλλά χωρίς σχεδόν καθόλου λάδι.

Μόλις ψηθούν οι μπριζόλες μας τις βαπτίζουμε για καλά στην σάλτσα μας και από τις δύο πλευρές και σερβίρουμε σε κάθε πιάτο μία μπριζόλα λίγο ρύζι και λίγο σάλτσα.