Αφιέρωμένο στην δική μου #μαμά που με έμαθε να μαγειρεύω πάντα με αγάπη!

#Jerk είναι μια μέθοδος που μαγειρεύουν στην Jamaica 🇯🇲 Αυτή η συνταγή έχει επιπρόσθετα και #ανανάς ενώ το ρύζι ψήνετε με γάλα #καρύδας και χυμό #ανανά, οπότε έχουμε ένα πλήρες εξωτικό φαγητό!

Παραδοσιακή συνταγή, δοκιμασμένη και πολύ αγαπημένη! Ειδικά το καλοκαίρι το προτιμάμε παγωμένο! Συνήθως από πάνω βάζουμε κανέλα όμως εγώ λατρεύω και το συνδυασμό με ροδόνερο και φυστίκι Αιγίνης. Αυτή η συνταγή μας δίνει 5 μπολ, εγώ συνήθως κάμω διπλάσια δόση.

#2020Θυμάμαι από τα παιδικά μου χρόνια τη μαμά μου να φτιάχνει αυτή τη συνταγή. Σειρά μου να τη φτιάξω, για τα δικά μου παιδιά και με αυτή την ευκαιρία τη μοιράζομαι μαζί σας!

Λιγούρα για γλυκάκι και έχεις μπουχτίσει από τσουρέκια και κουλουράκια; Θες κάτι νόστιμο, δροσερό, εύκολο και το θες εδώ και τώρα; Κάπως έτσι λοιπόν άνοιξα το ψυγείο πήρα την κρέμα καρύδας και σε ένα λεπτό (ίσως λέω πολύ 😅) έτοιμο το γλυκάκι μου!!

#καρύδα #φράουλα #μπανάνα #μύρτιλλα μια εξωτική τάρτα με κρέμα καρύδας και φρούτα, πεντανόστιμη... ναι και επίσης νηστίσιμη! Η βάση της τάρτας είναι προαιρετική, μπορεί να γίνει άνετα (και πολύ πιο γρήγορα) και μόνη της η κρέμα με τα φρούτα.

Δροσερό και απολαυστικό. Αφιερωμένο σε όσους λατρεύουν τη φράουλα.Λίγα μυστικά ακόμαΑν και δεν την έχω δοκιμάσει υποθέτω θα είναι πολύ ωραία και με μύρτιλα αντί για φράουλες. Μπορούμε να την κάνουμε και σε vegan εκδοχή, αν αντικαταστήσουμε το γάλα από γάλα καρύδας ή γάλα αμυγδάλου και την κρέμα γάλακτος από φυτική κρέμα για σαντιγύ τύπου ερμόλ.

#ΧρυσήΠοδιά23#Μελιτζάνες και παπουτσάκια πάνε μαζί. Στην μπεσαμέλ εκτός από γραβιέρα βάζω και #χαλούμι

Το έφτιαξε η κόρη μου που ήθελε ΑΜΕΣΑ κάτι γλυκό! Έψαξε στο ντουλάπι και στο ψυγείο και να το το γλυκάκι!😉 Έγινε πολύ πιο ωραίο απ'ο,τι περίμενα, γι αυτό και το μοιράζομαι μαζί σας. Δηλαδή, όχι πως πρόλαβα να δοκιμάσω, αλλά από τα μουγκρητά 😂 και την ταχύτητα με την οποία εξαφανίστηκε, υποθέτω ότι θα ήταν τέλειο!🤤 Δεν χρειάζεται ούτε μίξερ ούτε ψήσιμο και είναι έτοιμο σε 10'! #εξετασεις

Η συνταγή που αντιπροσωπεύει τη Μαλαισία στο Παγκόσμιο project αυγού της Cookpad!#αυγόΗ συνταγή είναι της Nor Hassan και τη βρίσκεις εδώ: https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/14132557-akokΕίναι εξαιρετικά φημισμένο κεκάκι στο Κελαντάν. Το κύριο υλικό του είναι τα αυγά. Δεν μπορείς να φτιάξεις το akok χωρίς αυγά. Ένα άλλο χαρακτηριστικό του είναι η ιδιαίτερη υφή του - σαν ρυτιδιασμένο δέρμα.Η γεύση του είναι γλυκιά, κρεμώδης, πεντανόστιμη με μία μαλακιά υφή. Είναι μία από τις τροφές που είναι πολύ δημοφιλείς στο Ραμαζάνι. Εκείνη την εποχή έψηναν το akok πάνω σε αναμμένα κάρβουνα, μέσα σε ένα ειδικό καλούπι του οποίου το καπάκι κάλυπταν με φλεγόμενο φλοιό καρύδας.Σήμερα που οι καιροί έχουν αλλάξει, το akok ψήνεται στον φούρνο, σε φριτέζα ή μηχανή για cupcakes. Η συγγραφέας χρησιμοποιεί τη μηχανή για τα cupcakes γατί γίνεται πιο εύκολα, πιο γρήγορα και δεν κολλάει πάνω στα καλούπια.Δοκίμασε αυτήν την εύκολη και νόστιμη συνταγή του αγαπημένου παραδοσιακού κέικ του Κελαντάν!

Ίσως δεν είναι γλυκό αυτής τής εποχής. ....όμως μπορώ να πω πώς με αυτά τα λίγα υλικά πού είχα στα ντουλάπια τής κουζίνας, βγήκε εξαιρετικό γλυκό. Λοιπόν αυτό το ζελέ το είχα από το καλοκαίρι. ...μην πω και για τα μπισκοτα επίσης...... και έτσι έφτιαξα το γλυκάκι το καλοκαιρινό, μες το χειμώνα 🌞❄❄#1συνταγή1δέντρο 🌳🌳

#βόλτα Η φόρμα είναι 20 εκ.