Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκοκκαλίζουμε το κοτόπουλο προσεκτικά έτσι ώστε να παραμείνει ολόκληρο μαζί με την πέτσα του
- 2
Το βάζουμε πάνω σε μεμβράνη με την πέτσα πέτσα προς τα κάτω κ το ανοίγουμε να απλώσει όλο
- 3
Αλατοπιπερώνουμε, Αλείφουμε με λίγη μουστάρδα κ λίγο σκόρδο. Βάζουμε την γέμιση (όλα τα υλικά σε σειρά) και τυλίγουμε με την βοήθεια της μεμβράνης
- 4
Για να βάλουμε εύκολα το ρόλο μας μέσα στο δίχτυ χωρίς κάποιο μηχάνημα, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ένα πλαστικό μπουκάλι 2L κομμένο στον πάτο του ώστε να μπορούμε να βάλουμε μέσα το ρόλο μας
- 5
Περνάμε το δίχτυ πάνω στο μπουκάλι
- 6
Ύστερα τραβάμε σιγά σιγά το μπουκάλι έτσι ώστε να μείνει το δίχτυ
- 7
Κόβουμε τις πατάτες σε ένα ταψί η γάστρα, αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά κ ανακατεύουμε καλά
- 8
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1,5 ώρα τουλάχιστον
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια