Γκιούλμπασι του παππού μου
Ενα φαγητο που λιωνει. Το εφτιαχνε ο παππους μου κ με εμαθε να το το φτιαχνω απο μικρη. Προσωπικα αν το θελω για μεσημερι το βαζω στο φουρνο απο τη προηγουμενη νυχτα. Αν το θελω για βραδυ το βαζω απο το μεσημερι. Συνοδευεται κ με ρυζι πιλαφι
Γκιούλμπασι του παππού μου
Ενα φαγητο που λιωνει. Το εφτιαχνε ο παππους μου κ με εμαθε να το το φτιαχνω απο μικρη. Προσωπικα αν το θελω για μεσημερι το βαζω στο φουρνο απο τη προηγουμενη νυχτα. Αν το θελω για βραδυ το βαζω απο το μεσημερι. Συνοδευεται κ με ρυζι πιλαφι
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κοβουμε το κρεας σε σχετικα μεγαλα κομματια
- 2
Αλατοπιπερωνουμε το κρεας κ βαζουμε μπαχαρι κ δαφνη.
- 3
Καθαριζουμε το σκορδο κ τις πατατες
- 4
Τρυπαμε το κρεας σε σε πολλα σημεια κ βαζουμε σκελιδες σκορδο σε καθε τρυπα
- 5
Αλατοπιπερωνουμε τις πατατες
- 6
Κοβουμε το κεφαλοτυρι σε κυβακια.
- 7
Ανακατευουμε ολα τα υλικα μαζι
- 8
Τυλιγουμε σε δυο τρεις λαδοκολες. Εναλλακτικα το βαζουμε σε γαστρα
- 9
Ψηνουμε στους 160 βαθμους πανω κατω αντισταση για 4 με 5 ωρες.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια