Λαζάνια με σπανάκι όνειρο!
Το μυστικό είναι στην μοτσαρέλα που δίνει μια υπέροχη τσιχλωτή-μαστιχωτή γεύση!
Λαζάνια με σπανάκι όνειρο!
Το μυστικό είναι στην μοτσαρέλα που δίνει μια υπέροχη τσιχλωτή-μαστιχωτή γεύση!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σωτάρω στο ελαιόλαδο ψιλοκομμένα κρεμμύδια, πράσο και μανιτάρια μέχρι να ροδίσουν.
- 2
Προσθέτω το σπανάκι και αφήνω να μαραθεί. Αφήνω να ψηθεί αρκετή ώρα (περίπου 20') για να κατεβάσει όλα τα υγρά του.
- 3
Προσθέτω τα μπαχαρικά και τη σάλτσα ντομάτας.Χαμηλώνω τη φωτιά και τα αφήνω να ψήνονται για 10 λεπτά.
- 4
Σπάζω τη φέτα σε κομματάκια ή την κάνω τρίμματα (ανάλογα πόσο θέλω να τη νιώθω) και προσθέτω και τη μοτσαρέλα και ανακατεύω καλά.
- 5
Αφήνω μέχρι να λιώσουν λίγο τα τυριά και σβήνω τη φωτιά.
- 6
Σε μεγάλο ταψί βάζω βούτυρο ανάλατο σε κομματάκια και το γκούντα μέχρι σχεδόν να καλυφθεί ο πάτος.
- 7
Από πάνω καλύπτω με μια στρώση λαζάνια και μετά μια στρώση απο το μείγμα με το σπανάκι και επαναλαμβάνω.Ανάλογα με το πόσο πολύ θέλω να είναι να το σπανάκι σε κάθε στρώση κάνω 2 ή 3 στρώσεις (εγώ έκανα 2 άρα είχα λαζάνια στη βάση-σπανάκι-λαζάνια-σπανάκι-λαζάνια).
- 8
Αφού έχουμε καλύψει το πάνω μέρος με λαζάνια περιχύνουμε με την κρέμα γάλακτος και μια στρώση τριμμένο τυρί ακόμα.
- 9
Ψήνω στους 180 μέχρι να ροδίσει.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (8)