Κολοκυθάκια με κιμά
Μια ωραία συνταγή.!!Ένα απλό λιτό και ελαφρύ πιάτο.Ενδείκνυται για όσους προσέχουν την διατροφή τους. Καλομαγειρεμένος μοσχαρίσιος κιμάς, με κολοκυθάκια ,τυρί και γιαούρτι.Ένα πεντανόστιμο φαγάκι που σίγουρα θα το καθιερώσετε.Φτιάξτε το μια φορά και θα το φτιάγνετε συνέχεια !!!!! #κάπα
Κολοκυθάκια με κιμά
Μια ωραία συνταγή.!!Ένα απλό λιτό και ελαφρύ πιάτο.Ενδείκνυται για όσους προσέχουν την διατροφή τους. Καλομαγειρεμένος μοσχαρίσιος κιμάς, με κολοκυθάκια ,τυρί και γιαούρτι.Ένα πεντανόστιμο φαγάκι που σίγουρα θα το καθιερώσετε.Φτιάξτε το μια φορά και θα το φτιάγνετε συνέχεια !!!!! #κάπα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε λωρίδες
- 2
Αφου τα αλατίσουμε και τα ραντίσουμε με το ελαιόλαδο,τα τοποθετούμε σε ένα σχαροτήγανο και τα ψήνουμε από τις δύο πλευρές
- 3
Σε ενα βαθύ σκεύος με καπάκι σωτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι το σκόρδο και τον κιμά.
- 4
Ριχνουμε μέσα στον κιμά το ντοματάκι, την κανέλα, τη δάφνη, την πάπρικα, το μπαχάρι, το αλάτι και το πιπέρι.
- 5
Αφήνουμε τον κιμά να πιει τα υγρά του σε σιγανή φωτιά.
- 6
Στρώνουμε σε ένα ταψί τα ψημένα κολοκύθια και τα πασπαλίζουμε με λίγο τυρί
- 7
Ρίχνουμε πάνω απο τα κολοκυθάκια το βρασμένο κιμά.
- 8
Συνεχίζουμε με τα κολοκυθάκια και με λίγο τυρί τριμμένο.
- 9
Για την κρέμα: Βαζουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι τα αυγά το ξύδι, το ελαιόλαδο, το γάλα, αλάτι, πιπέρι και το τριμμένο μοσχοκάρυδο. Χτυπάμε με το σύρμα μέχρι να γίνει κρέμα.
- 10
Απλώνουμε την κρέμα πάνω απο τα κολοκυθάκια
- 11
Πασπαλίζουμε πάνω από την κρέμα το τριμμένο τυρί
- 12
Βαζουμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε για 35 με 40 λεπτά στους 180 βαθμούς.
- 13
Σερβίρουμε και καλή μας όρεξη!!!!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)