Φωτογραφία της συνταγής Σουφλέ με μανιτάρια, πατάτες και γιαούρτι

Σουφλέ με μανιτάρια, πατάτες και γιαούρτι

Μαρ Νικ
Μαρ Νικ @Mar_Nik
Ρόδος

Νόστιμο σουφλέ,ιδανικό ως ορεκτικό ή συνοδευτικο.

Σουφλέ με μανιτάρια, πατάτες και γιαούρτι

11 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Νόστιμο σουφλέ,ιδανικό ως ορεκτικό ή συνοδευτικο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 4πατάτες
  2. 500 γρ.μανιτάρια σε φέτες
  3. 1ξερό κρεμμύδι
  4. 100 γρ.μπέικον
  5. θυμάρι
  6. 100 γρ.γραβιέρα τριμμένη
  7. 200 mlκρέμα γάλακτος πλήρης
  8. 250 γργιαούρτι
  9. αλάτι, πιπέρι
  10. ελαιόλαδο
  11. 50 γρ.φρέσκο βούτυρο
  12. μαϊντανός φρέσκος ψιλοκομμένος

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170°C.

  2. 2

    Κόβουμε τις πατάτες σε πολύ λεπτές φέτες, τις αλατοπιπερώνουμε και τις σοτάρουμε ελαφρά στο βούτυρο με το θυμάρι. Τις αφαιρούμε και στο ίδιο τηγάνι σοτάρουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο με το μπέικον και τα μανιτάρια σε λίγο ελαιόλαδο και ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσει καλά το κρεμμύδι.

  3. 3

    Βουτυρώνουμε ένα ταψί και στρώνουμε τις πατάτες. Μοιράζουμε το μίγμα με το μπέικον και το κρεμμύδι πάνω από τις πατάτες. Περιχύνουμε με τη κρέμα γάλακτος και το γιαούρτι και τέλος ρίχνουμε τη γραβιέρα τριμμένη.

  4. 4

    Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 20 λεπτά περίπου και γαρνίρουμε με φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Μαρ Νικ
στις
Ρόδος

Παρόμοιες συνταγές