Ντομάτες με αυγά

Anna Beni
Anna Beni @annabeni
ΛΑΡΙΣΑ

Φαγητό απολαυστικό εύκολο γρήγορο και οικονομικό

Ντομάτες με αυγά

14 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Φαγητό απολαυστικό εύκολο γρήγορο και οικονομικό

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
6 μερίδες
  1. 2ξερά κρεμμύδια
  2. 1πράσινη 1 κόκκινη πιπεριά
  3. 5-6ντομάτες ώριμες
  4. 1 κ.σπελτέ ντομάτας
  5. 1 κ.σπάπρικα γλυκιά
  6. 1 κ.γκουρκουμά
  7. 1/2 κ.γζάχαρη
  8. Ελαιόλαδο
  9. Αλάτι πιπέρι
  10. Για το σερβίρισμα
  11. 2κρεμμύδακια
  12. Τυρί φέτα

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Κόβουμε το ξέρω κρεμμύδι σε φέτες. Κόβουμε τις πιπεριές σε κιβάκια. Καθαρίζουμε τις ντομάτες από την φλούδα και τις κόβουμε

  2. 2

    Σε ένα μεγάλο τιγάνι ζεστένουμε το λάδι. Σοτάρουμε το κρεμμύδι να μαραθεί

  3. 3

    Προσθέτουμε τις πιπεριές και συνεχίζουμε το σοτάρισμα

  4. 4

    Μετά ρίχνουμε τη ντομάτα και το πελτέ και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά περίπου

  5. 5

    Αλατοπίπερωνουμε προσθέτουμε τη ζάχαρη πάπρικα και το κουρκουμά και ανακατεύουμε

  6. 6

    Ρίχνουμε τα αυγά πάνω ένα ένα. Αφήνουμε τα αυγά να σιγοβράζουν μέσα στη σάλτσα ανάλογα πως τα θέλουμε σφιχτά ή μελάτα

  7. 7

    Στο τέλος τα πασπαλίζουμε με φύλλα από φρέσκα κρεμμυδάκια ψυλλοκωμένα.

  8. 8

    Το σερβίρουμε με φέτα. Καλή μάς όρεξη 😊 😊

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Anna Beni
Anna Beni @annabeni
στις
ΛΑΡΙΣΑ
Το επάγγελμα μου είναι Χειρ. Οδοντίατρος που αγαπάω πολύ αλλά το μαγείρεμα το λατρεύω. Απλά με ξεκούραζει 😍😍😍
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές