Τσιγαριζουμε στη χύτρα τον κιμά, με το κρεμμύδι, το σκόρδο και την πιπεριά. Όταν ο κιμάς αλλάξει χρωμα, βάζουμε όλα τα υπόλοιπα συστατικά. Προσθέτουμε νερό και κλείνουμε τη χύτρα.

Το αφήνουμε περίπου για είκοσι με εικοσιπέντε λεπτα. Όταν ανοίξουμε τη χύτρα ελέγχουμε αν έχει πιει το ζουμί του ο κιμάς. Αν θέλουμε το αφήνουμε για λίγο στη φωτιά και ελέγχουμε αν έχει αρκετό αλάτι! Ουφ αυτά... Δοκιμάστε το!