Μακαρόνια με τυρί και σάλτσα μανιταριών
Τα μανιτάρια τα αγαπώ πολύ, τα μακαρόνια επίσης. Ο συνδιασμός των δύο είναι ένα πιάτο έρωτας! Μανιτάρια εγώ έβαλα λευκά μεγάλα, μπορούμε όμως να βάλουμε ότι μανιτάρια θέλουμε. #μακαρόνιαμετυρί
Μακαρόνια με τυρί και σάλτσα μανιταριών
Τα μανιτάρια τα αγαπώ πολύ, τα μακαρόνια επίσης. Ο συνδιασμός των δύο είναι ένα πιάτο έρωτας! Μανιτάρια εγώ έβαλα λευκά μεγάλα, μπορούμε όμως να βάλουμε ότι μανιτάρια θέλουμε. #μακαρόνιαμετυρί
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα μακαρόνια και τα σουρώνουμε. Βάζουμε στην κατσαρόλα τις δυο κουταλιές ελαιόλαδο και μόλις κάψει ρίχνουμε μέσα τα μακαρόνια και τα ανακατεύουμε γρήγορα. Προσέχουμε το ελαιόλαδο να μην κάψει πολύ και καπνίσει. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε στην άκρη.
- 2
Κόβουμε τα μανιτάρια σε μέτρια κομμάτια. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
- 3
Βάζουμε σε βαθύ τηγάνι ή χαμηλή κατσαρόλα το λάδι. Μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα μανιτάρια. Σωτάρουμε να βγάλουν τα μανιτάρια τα υγρά τους. Προσθέτουμε το αλατοπίπερο και το θυμάρι.
- 4
Μόλις σωταριστούν καλά σβήνουμε με το κρασί. Προσθέτουμε και λίγο νεράκι και τα φύλλα δάφνης και αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά να μαγειρευτούν.
- 5
Μόλις απορροφήσουν το νερό και μείνουν με το λαδάκι τους είναι έτοιμα. Κατεβάζουμε από τη φωτιά.
- 6
Σερβίρουμε τα μακαρόνια με μπόλικο τριμμένο τυρί και σάλτσα μανιταριών από πάνω. Καλή μας όρεξη!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)