Τυρόπιτα με σπιτικό φύλλο που πάντα πετυχαίνει!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τα στεγνά υλικά. Μετά προσθέτουμε τα υγρά υλικά και ζυμώνουμε ώστε να έχουμε μία μαλακή ζύμη. Αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί για μισή ώρα τουλάχιστον.
- 2
Αναμειγνύουμε τα τριμμένα τυρια
- 3
Μόλις ξεκουραστεί η ζύμη την χωρίζουμε σε 8 μπαλάκια
- 4
Παίρνουμε τα 5 μπαλάκια και τα ανοίγουμε πάνω σε επιφάνεια αλευρωμένη ένα ένα με το χέρι σε σχήμα σαν πιατάκι γλυκού. Τα τοποθετούμε το ένα πάνω στο άλλο.
- 5
Κάνουμε το ίδιο και με τα υπόλοιπα 3 μπαλάκια
- 6
Παίρνουμε τον μπλάστρη και ανοίγουμε φύλλο πρώτα τα 5 φύλλα στο μέγεθος του ταψιού μας και το στρώνουμε πάνω στο λαδωμένο ταψί μας έτσι ώστε να προεξέχει λίγο στο πλάι. Προσθέτουμε τα τριμμένα τυριά
- 7
Μετά ανοίγουμε τα τρία φύλλα και σκεπάζουμε την πίτα. Τυλίγουμε με προσοχή το φύλλο της βάσης που προεξέχει γύρω ώστε να κολλήσει με το επάνω φύλλο. Το πάνω φύλλο πρέπει να είναι μικρότερο
- 8
Το αλείφουμε με λάδι ή κρόκο αυγού
- 9
Προαιρετικά κάνουμε κάποια σχέδια της αρεσκείας μας πάνω στην πίτα και την αφήνουμε την πίτα να περιμένει για μισή ώρα
- 10
Βάζουμε την πίτα στον προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε στους 170 βαθμούς στον αέρα για 45 με 50 λεπτά
- 11
Μόλις ροδίσει και ψηθεί την βγάζουμε από τον φούρνο
- 12
Την κόβουμε και σερβίρουμε
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)