Τηγανιτός κιμάς με αυγά!

Name: Τηγανιτός κιμάς με αυγά!
Yield: 3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 κιλό ανάμεικτο κιμά; 3 αυγά; 8 ντοματίνια; 1 κουτ.γλυκου σκόρδο γκρανουλέ; Λίγο πιπέρι; Αλατι; 1/2 κουτ.γλυκου κουρκουμά; 1 πιπεριά; 1 κρεμμυδι; Λίγο τριμμένη γραβιέρα

maria.sfougaristou @maria_VS

Kalymnos Greece🇬🇷

Ένα απλό παραδοσιακό φαγητό που μου έφτιαχνε η μαμά μου!!

Δες περισσότερα

Τηγανιτός κιμάς με αυγά!

maria.sfougaristou @maria_VS

Kalymnos Greece🇬🇷

Ένα απλό παραδοσιακό φαγητό που μου έφτιαχνε η μαμά μου!!

Υλικά

3 μερίδες

1/2 κιλόανάμεικτο κιμά
3αυγά
8ντοματίνια
1 κουτ.γλυκουσκόρδο γκρανουλέ
Λίγοπιπέρι
Αλατι
1/2 κουτ.γλυκουκουρκουμά
1πιπεριά
1κρεμμυδι
Λίγοτριμμένη γραβιέρα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνουμε ελαιόλαδο να καλύψει τον πάτο σε μέτρια φωτιά. Τοποθετούμε τον ξεπαγωμενο μας κιμά και με ένα πιρούνι τον σκορπίζουμε σε όλο τον πάτο.
2

Αρχίζουμε να τσιγαριζουμε τον κιμά μας μέχρι να πάρει μια ελαφρύ καφέ απόχρωση. Ρίχνουμε το κρεμμύδι μας και την πράσινη πιπεριά κομμένα σε καρέ ή αν προτιμάτε ψιλοκομμένα. Ανακατεύουμε.
3

Καρυκευουμε τα φαγητό μας και προσθέτουμε τα ντοματινια μας κομμένα στα τέσσερα και ρίχνουμε τα αυγά μας, ανακατεύουμε όλα μαζί.
4

Αφήνουμε να ψηθεί ο κιμάς μαζί με τα αυγουλάκια. Πασπαλιζουμε την γραβιέρα.Σερβίρουμε με παγωμένη μπύρα και σαλάτα επιλογής σας. Εύκολο και γρήγορο, καλή μας όρεξη!!🍻🍴