Μακαρονοσαλάτα με ολόφρεσκη σάλτσα ντομάτας

Name: Μακαρονοσαλάτα με ολόφρεσκη σάλτσα ντομάτας
Yield: 3-4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 400 γρ. μακαρόνια Ζέας βίδες; Αλάτι χοντρό; 10 ντοματάκια σε 4 τέταρτα; 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο; 4 κ.σ. μυρώνια κατεψυγμένα; 1 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο; 6 κ.σ. ελαιόλαδο; Αλάτι χοντρό; Πιπέρι φρεσκοτριμμένο; Φέτα χοντροκομμένη; 2 κ.σ. πετιμέζι; Λίγη ζεμύθα τριμμένη

Argiro Glyka @argieglyka17

Αθηνα

Μια δροσερή αγαπημένη καλοκαιρινή σαλάτα για την παραλία ή για βραδινό. Εύκολη γρήγορη απλή και πολύ νόστιμη. #χρυσόπιρούνι .

Δες περισσότερα

Μακαρονοσαλάτα με ολόφρεσκη σάλτσα ντομάτας

Argiro Glyka @argieglyka17

Υλικά

πρ.5'+5' βρασ.

3-4 μερίδες

400 γρ.μακαρόνια Ζέας βίδες
Αλάτι χοντρό
Σάλτσα ντομάτας ολόφρεσκη:
10ντοματάκια σε 4 τέταρτα
2 σκελίδεςσκόρδο ψιλοκομμένο
4 κ.σ.μυρώνια κατεψυγμένα
1 κ.σ.άνηθο ψιλοκομμένο
6 κ.σ.ελαιόλαδο
Αλάτι χοντρό
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Φέτα χοντροκομμένη
2 κ.σ.πετιμέζι
Λίγηζεμύθα τριμμένη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

πρ.5'+5' βρασ.

1

Ρίχνουμε τα μακαρόνια σε νερό που βράζει με λίγο χοντρό αλάτι. Βράζουμε για 5' περίπου.
2

Σε μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σάλτσας και αφήνουμε να μαριναριστουν αρκετή ώρα.
3

Σουρώνουμε τα μακαρόνια τα ρίχνουμε στο μπολ με την σάλτσα και ανακατεύουμε πολύ καλά. Πασπαλίζουμε με λίγη ζεμύθα τριμμένη και πιπέρι. Σερβίρουμε αμέσως και απολαμβάνουμε.