Filete de abadejo con patatas y pimientos de piquillo en freidora de aire

#revistacookpadEs la primera receta que hago con la freidora de aire

Vuelvo a desempolvar mi olvidada freidora de aire para freír unos boquerones que tenía perdidos en mi congelador.La verdad es que quedaron muy ricos.

Hoy hemos experimentado cocinar unos boquerones congelados que teníamos muertos de frío en el congelador con la freidora de aire.Hemos probado a rebozarlos con harina, pimentón dulce y sal, el resultado ha sido estupendo.

Hoy vamos a hacer una receta riquísima! Muy rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo!

Quería algo sano y rápido y ha resultado delicioso

En esta ocasión estaba dudando entre enharinar los boquerones o rebozarlos y como la mujer dijo que los prefería rebozados, pensé que era demasiado aburrido y probé a enharinar con un toke diferente, añadiéndole especias a la harina.La salsa Cookpad, es un mix de especias que me regalaron por subir recetas de cocina a la página Cookpad compuesto por jengibre, comino, pimentón, pimienta blanca, ajo, naranja y cebolla.

El otro día compramos en la frutería dos manojos de espárragos, para realizar una tortilla, pero al final optamos por unirlos a unos trozos de bacalao congelado que teníamos en la nevera, cubriéndolos de una ajonesa.Receta de mayonesa de ajo:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/16274552-ajonesa

Forma diferente, rápida y medianamente sana de cocinar el pescado para el gusto de los más pequeños

El otro día me traje estos ingredientes a la oficina para hacerme una comida rápida, pero no me apetecía cocinar mucho así que me hice este plato muy rápido y rico en la freidora de aire y sin ensuciar casi nada.

Lo hice para aprovechar un puré de patata que se había quedado un poco seco. Quedó un plato buenísimo, aquí tenéis la mitad

Filete de abadejo en papillotte, queda muy jugoso y aromático.Lo he hecho en cuatro minutos en el microondas. Ideal para esos dias que tenemos mucha prisa y queremos tener hecha la cena en poco tiempo.

En realidad las palabras son como seres vivos que nacen, crecen, se extienden y pueden desaparecer ya que caen en desuso. He leído, aunque no lo he podido verificar que la última edición del Diccionario de la lengua española registra 93.000 palabras y el Quijote —obra cumbre de la literatura en castellano— contiene 22.939 vocablos distintos (de los que casi la mitad aparecen sólo una vez).También he leído que el vocabulario pasivo de un persona normal está compuesto de alrededor de 20.000 palabras, de las que puede llegar a usar entre 3.000 y 5.000, que serían su vocabulario activo. Pero en la vida cotidiana se emplean muchas menos, en torno a 500, de modo que es cierto, hay muchas palabras que se hallan en peligro de extinción.Curiosas las cifras, ¿verdad?#LaVueltaMejorconbofrost

Aparte de lo riquísimas que están,haciendolas en la freidora de aire,casi que no huele la casa.

Los pimientos del Padrón unos pican y otros no, pero esta versión piquen o no piquen están buenísimos y más sanos por supuesto gracias a las freidoras sin aceite

Hoy cena fría con buena proteína. Las pechugas de pollo cocinadas de esta forma conservan toda su la jugosidad y resultan muy tiernas. Admiten gran variedad de especias, las que aquí propongo hoy son las clásicas además de ja cúrcuma para dar color. Esta vez son pechugas de pollo biológico pequeñas y las he cocinado sin marinado previo, pero suelo hacerlo cuando el pollo es más grande.#LosJuegosGlobalesdeCookpad2024

#latapamasespañolaEn esta receta, las cantidades son orientativas.

Aún soy una novata en esto de la freidora de aire pero tengo que reconocer que cada día me sorprende más, y en el caso de las patatas, me ha encantado lo cómodo y fácil que es prepararlas.

Un plato para comer o cenar sin manchar mucho. Atrevido y a la vez clásico.Las patatas de bolsa nunca faltan en un hogar moderno así que a veces nos pueden sacar de un apuro. Ponerse a limpiar, cortar y freir patatas puede ser a veces algo que no nos apetece. La solución es abrir una bolsa de patatas y que acompañen al filete... pero lo podemos hacer con clase.En lugar de poner las patatas rancias de la bolsa que abrimos en el cumple de nuestro hijo podemos ir al super y comprar una bolsa de patatas "de lujo". En este caso he usado las nuevas Lays Sensation sabor cebolla caramelizada con vinagre balsámico.

Vuelvo a desempolvar mi olvidada freidora de aire para freír unas sardinas que compramos el otro día en la pescadería del súper.La verdad es que quedaron muy ricas.

Para continuar #tapeando y probando la freidora de aire, he elegido la tapa caliente más básica: «marchando una de patatas»Se pueden hacer de mil y una manera, tanto en forma, como con salsas.En esta ocasión he elegido algo rápido y sencillo.

El pimiento de Padrón es una variedad originaria del cultivo agrícola del convento de San Francisco de Herbón (parroquia de Padrón) en la provincia gallega de la Coruña, donde habrían adaptado su cultivo frailes franciscanos regresados de América en el siglo XVI. De hecho su denominación de origen protegida es pimientos de Herbón. Son famosos por su peculiar intenso sabor y por lo picante de algunos de sus ejemplares, entre un 10 y un 20% pican si son los auténticos. Como dicen en Galicia, "los pimientos de Padrón, unos pican y otros non". La freidora de aire es ideal para conseguir un resultado perfecto con muy pocas calorías, ya que sólo son necesarias un par de pulverizaciones de aceite.

¡Los boquerones quedan especialmente espectaculares en la freidora de aire!#Airfryer

Estas patatas sirven para acompañamiento de cualquier plato y están muy buenas.